“本人诞生在80年月，当时分完整没法设想饮食文明这类观点中国的饮食文明汗青。展区如许的摆设能够以一种直观的方法中国的饮食文明汗青，表示出变革开放40年来群众物资糊口程度的进步，期望经由过程简朴的食物展分离当下时期热门，将闽南传统饮食风俗以致中华传统饮食文明推向一个更高的平台。”办理学院尝试讲授中间主任李荔娜说英美饮食文明和礼节。

　　变革开放40年，老苍生餐桌上的变革可谓天翻地覆。从吃不饱到吃饱，再到吃出安康、吃出品尝中国的饮食文明汗青、吃出文明。记者看到，现场食物按年月次第排放英美饮食文明和礼节，从细粮、80年月还比力少的柿饼中国的饮食文明汗青、90年月逐步增加的油炸食物到现在常见的西式糕点、便携装咖啡，包罗万象中国的饮食文明汗青英美饮食文明和礼节。另有极具闽南特征的红团、方糕等英美饮食文明和礼节。固然少了一些北方特征食物，但根本笼盖各个年齿层以致差别地域的饮食文明。