(记者 谢颖)“民以食为天”,自古以来中国人对饮食有着特殊的热爱与追求
(记者 谢颖)“民以食为天”,自古以来中国人对饮食有着特殊的热爱与追求。12月28日,“中国古代饮食文化展”将在中国国家博物馆对公众展出。240余件(套)精选文物日本面食文化,从食材、器具、技艺、礼仪等不同角度出发,全面呈现中国古代饮食文化的历史变迁,真实刻画古代劳动人民充满烟火气息的日常生活,深刻表达中华民族对丰衣足食的美好生活的憧憬和信心。
从茹毛饮血到炊煮熟食,从大羹玄酒到佳肴美馔,中国古人的餐桌见证了上万年的饮食和文化流变。吃饭——不仅是为了果腹与生存,更成为一种生活方式的集中表达,调羹弄膳之间,处处流露着生活智慧和生命尊严。中国古代饮食文化绵长而厚重,在其长达数千年的历史积淀中,不仅包含了造型精美的饮食器具、自成体系的烹饪技艺以及浩如烟海的典籍制度,还由此孕育衍化出一系列影响中华文明发展进程的哲学观念谈谈中国戏曲文化、智慧和科学思想,同时也为传统音乐饮食文化怎么写、舞蹈、绘画、雕塑、诗歌等诸多文艺创作提供了不竭源泉饮食文化怎么写。
本次展览由中国国家博物馆主办,共分为“食自八方”“茶韵酒香”“琳琅美器”“鼎中之变”“礼始饮食”五个单元谈谈中国戏曲文化,结构系统、展品丰富。其文物数量与承载的信息量较大,既有稻米谈谈中国戏曲文化饮食文化怎么写、点心等食品实物,又有餐具盒、注子等饮食器具日本面食文化,也有揭示烹饪加工技艺的染器、火锅等谈谈中国戏曲文化饮食文化怎么写,还有反映饮食礼仪的青铜礼器、餐具以及记录饮食文化的古籍文献谈谈中国戏曲文化。从不同角度出发,展现中国古代饮食文化及其为代表的中华优秀传统文化的独特魅力。
展览还设置有多项互动项目饮食文化怎么写,展陈形式丰富。通过好看的、好玩的、能体验的、能动手感知的内容与展览形式设计,拉近了博物馆与大众的距离,引导广大观众感受中国古代饮食文化的博大精深,感知中华民族贯通古今的生活趣味。
同时,展览将利用互联网新媒体,通过国博“中央厨房”融媒矩阵与合作媒体、支持单位的多种渠道日本面食文化,在线展示展览中部分精彩内容谈谈中国戏曲文化。广大观众可足不出户线上看展,亦可通过微博微信互动、观看展览直播,共同“寻味人间”,领略饮食文化的独特魅力。
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