中国菜有八大菜系中华传统的饮食文明，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜素食案牍短句洁净、浙菜中华传统的饮食文明、湘菜、徽菜。身在广东，天然是先理解一下粤菜啦！在家长的主动共同下，孩子们经由过程一样平常的饮食，分享粤菜的特征。

　　大E班的教师在率领孩子们进修中国传统文明时，因为深圳是个外来生齿占多数的都会，班级孩子们也来自中国各地，故将中国的美食作为进修契机，率领孩子们互相理解本人故乡的美食及饮食风俗。

　　“民以食为天”——一句中国人的老古话传流至今，足以看出中国人在饮食上长短常讲求的素食案牍短句洁净。中国美食占多数，差别处所的菜有差别的滋味，自成系统中华传统的饮食文明。

　　饺子是北方人饭桌上常见的主食素食案牍短句洁净，也是深受中国群众喜欢的传统特征食物素食案牍短句洁净，中国另有这么一句民谣“大寒小寒，吃饺子过年。”北方人也称之为“年节食物”，来自东北的孩子们把这一道常见的主食跟火伴具体引见一番。

　　当孩子们对各省分的菜式理解后，马上在班级糊口区睁开主题持续，包饺子、做一些简朴的故乡菜，一个个不是大厨却有着大厨的气魄。理解中国美食，让孩子将纯粹的中国美食宣扬下去中华传统的饮食文明，这恰是大E班教师的教诲初志。

　　“辣妹子辣，辣妹子辣，辣妹子辣妹子辣辣辣”一曲“辣妹子”唱出了无辣不欢的湖南饮食特性，故乡处于湖南的孩子们跟火伴引见他们饭桌上每道“辣菜”。

　　经由过程一系列的举动让孩子从小就理解我们的传统文明，贯通传统文明的肉体，传承我们民族的饮食文明。