从2014年中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于厉行节约反对食品浪费的意见》，到近日习总再次点名遏制“舌尖上的浪费”，足见国家对于饮食的高度重视。

　　餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

　　为践行绿色生活方式，培养勤俭节约习惯民间传统美食文化，积极营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围中国饮食文化及影响，漳州市公路事业发展中心争做健康饮食的传播者，节约粮食的践行者。

　　按照先后顺序，大家自觉排成队，依次从消毒柜取出餐具、盛饭、打菜井然有序，这是漳浦公路分中心每天中午食堂的日常场景。自从疫情期间开始民间传统美食文化，分中心开始实施“分餐制”，大家按需点餐，想吃什么中国饮食文化的概念，打什么，能吃多少，打多少，坚决杜绝浪费现象。餐厅墙上，还贴有文明用餐宣传标语，旁边还摆放着漳浦分中心文明用餐倡议书和大家的签名，时刻见证着我们的行动。

　　每天准确核报用餐人数，定量采购食材，云霄分中心职工食堂让节约用餐形成一种常态；在强调“适量取餐，杜绝剩餐”的自助取餐前提下，领导干部职工始终践行“光盘行动”，号召干部职工减少餐桌上的浪费，让节约粮食、健康饮食成为生活自觉。分中心利用LED显示屏及微信工作群，刊播节约粮食宣传标语及宣传画，通过营造良好的“爱护粮食、反对浪费”文化氛围，让勤俭节约潜移默化进入干部职工的生活习惯之中。

　　在单位食堂，分餐制代替了原来的共餐制，需要用餐者提前报餐，采买人员根据报餐人数采购菜品；用餐时，人手一餐盘中国饮食文化及影响，个人根据食量用公勺自行盛饭盛汤，职工自觉履行光盘行动，避免浪费。在班站，班站人员利用条件优势种植蔬菜瓜果，饲养鸡、鸭、鱼等家禽水产，这样原本没用的老菜叶可以拿来喂养家禽中国饮食文化及影响，偶有剩下的饭菜也有了去处，不但避免浪费粮食，而且改善了班站伙食。

　　直属分中心通过LED显示屏、微信工作群民间传统美食文化、宣传栏等形式进行宣传，结合“芗里芗亲”志愿巡防活动，组织分中心志愿者巡防途中发放节俭养德等相关宣传单；组织开展工作会议提倡干部职工从自已做起，从家庭做起，从身边做起，主动引导提醒亲朋好友珍惜粮食、节俭用餐，自觉制止浪费现象。

　　分中心领导高度重视食堂文明用餐工作，召开文明食堂工作部署会，加强宣传教育。组织单位职工签订“文明用餐承诺书”倡导科学文明就餐，切实培养员工良好的节约习惯，杜绝舌尖上的浪费，让“文明餐桌”理念深入每一位员工心里；鼓励大家争做素质员工，在日常食堂工作中美食论文摘要，严格把控食材验收，当日所剩的菜料合理保存使用，避免积压造成的浪费；利用单位的LED显示屏，广告宣传栏营造浓厚的宣传氛围。

　　长泰公路分中心在职工食堂餐桌上设置“文明餐桌公约”等宣传牌，营造宣传氛围，提倡节约粮食、公筷公勺、文明用餐，并实行分餐就餐。

　　在微信群开展宣传，让全体干部职工明确珍惜粮食、制止浪费的思想，营造良好的宣传氛围；就“节约粮食，从我做起”发起倡议，在公开栏粘贴倡议书，鼓励大家文明用餐不浪费，主动担当宣传员，提醒身边的同事和家人，积极制止浪费粮食的现象；在LED播放宣传标语，通过言简意赅的宣传语，向全体干部职工传达适量定餐，避免剩餐，制止浪费的用餐理念。

　　华安分中心组织干部职工学习相关文件精神，把加强厉行节约、反对餐饮浪费作为粮食安全教育的重要内容，融入干部队伍建设和机关日常管理美食论文摘要。全体人员自觉带头倡导文明用餐、珍惜粮食，坚决杜绝不文明餐饮行为。食堂就餐按需取餐，杜绝“舌尖上的浪费”，践行“光盘行动”，共建绿色文明就餐环境。同时，以身作则向群众普及宣传崇尚节俭、科学饮食、健康消费的生活理念和饮食文化，积极倡导简约适度、绿色低碳的生活方式，做到“取之有度中国饮食文化的概念、用之有节”。

　　应急分中心通过多渠道宣传，全方位动员干部职工，在全单位掀起了节约粮食的热潮。面向全体干部职工发出“节约粮食、拒绝浪费”的倡议书，机关布置“节约粮食”的宣传海报，一线班站LED屏滚动播出“光盘行动”的宣传标语，食堂醒目位置悬挂“珍惜粮食”系列的文明标语，餐桌上摆上公筷、公勺，广泛宣传崇尚节俭、科学饮食、健康消费的生活理念和饮食文化，大力营造文明用餐氛围，时刻提醒大家遏制舌尖上的浪费，努力让节约粮食成为一种习惯。

　　8月下旬，平和分中心开展以“节约粮食，拒绝浪费，光盘行动，从我做起”为主题的绿色文明活动。倡导单位职工从点滴小事做起，向陋习告别，把节约粮食的理念融入到日常生活中，让节约成为习惯。呼吁职工在单位就餐的时候注意按需适量取餐，并在食堂的墙上悬挂张贴海报，营造节约的良好氛围，全方位倡导员工节约粮食、杜绝浪费。此外，为资源利用中国饮食文化的概念，充分发扬勤俭节约传统美德，我分中心将各班站的空闲地拓荒成小菜园，供职工自用，既绿色又节约，两全其美。

　　南靖分中心向全体干部职工发出“节约粮食，从你我做起”的活动倡议，得到干部职工的积极响应。在食堂，张贴“节约粮食，文明用餐”、“公筷公勺”等公益广告，大力营造节约用餐氛围。提倡“吃多少，打多少”原则，职工们按自己饭量取餐，人人光盘，避免浪费。同时，提升食堂精细化管理水平，适量准备当天食材，适量炒制菜品，不够再添，做到物尽其用，减少浪费。不仅在单位食堂，还是在家里，在饭店，每个人都要从自身做起，合理定量，坚持“光盘”。不讲排场，不贪丰求盛，合理点菜，同时要养成打包习惯，不让盛宴变“剩”宴，造成舌尖上的浪费。

　　“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”习总近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。

　　何以触目惊心？何以令人痛心？且看身边的种种现象，餐厨垃圾产生量与日俱增，名目繁多的聚会“盛宴”常常变“剩宴”，成盘成堆倾倒的食物浪费严重民间传统美食文化。在一些人的观念里，聚会上打包带走是很失面子的行为，寿宴、婚宴请客的宴席一定要高档、奢侈才能显示出主人的身份，大吃大喝、铺张浪费毫无节制……

　　早在2013年1月，习总就作出重要指示，要求厉行节约、反对浪费。近年来民间传统美食文化，全社会掀起的“光盘行动”将厉行节约、反对浪费落实到了每个人的餐桌。尽管如此，餐饮浪费依然严重，其中，大型餐馆中国饮食文化的概念、职工食堂成为餐饮食物浪费的“重灾区”。

　　“天育物有时，地生财有限。”浪费陋习败坏的不仅是社会风气，还有可能产生全局性的危害。“丰年不忘饥苦，富岁当思节约”的训诫，应当时时在我们心间回响。厉行节约、反对浪费。我们可以做些什么？在食堂就餐时，文明就餐，吃多少打多少，量“胃”而取；在餐馆宴请时，适量点餐，习惯吃不完打包，破除讲排场、比阔气等不良风气；站在更宏观的层面来说，我们反对浪费的东西，不只是食物，还应该包括能源、资源及一切人类劳动成果。说到底，就是要立刻行动起来，从“心”出发，把勤俭节约的理念渗透到生活的点点滴滴当中，落实到具体的行动上。

　　“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。拒绝浪费，厉行节约，从你我做起，从现在做起,从每一餐做起，适量点餐，光盘行动。让我们一起与文明握手、与陋习告别,杜绝“舌尖上的浪费”，让文明节俭之风吹遍中华大地！（长泰分中心：商燕灵）返回搜狐，查看更多