中国传统文化感想饮食与健康结课论文

  • 2023-12-07
  • John Dowson

  小学生营养餐怎么安排好?中学生维生素该怎么补?青春期孩子减肥应该注意什么?近年来,孩子成长阶段的营养健康问题,一直牵动着父母的心

中国传统文化感想饮食与健康结课论文

  小学生营养餐怎么安排好?中学生维生素该怎么补?青春期孩子减肥应该注意什么?近年来,孩子成长阶段的营养健康问题,一直牵动着父母的心。中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员张倩表示,中国营养学会日前发布的《中国学龄儿童膳食指南(2022)》强调食物多样化,每日达到12种以上,每周25种;而且强调多吃新鲜蔬菜水果,谷类里增加全谷物摄入,适量摄入鱼禽肉蛋、奶制品等,为我国学龄儿童的营养与健康状况提供更加科学规范具体的指导。

  “我国学生营养健康状况整体呈向好趋势,无论是身高、体重、胸围等形态发育指标,还是速度、耐力等素质都持续向好。”在中国居民营养与健康状况监测数据中饮食与健康结课论文,张倩欣喜地发现,近年来我国生长迟缓的儿童比例降至2%左右,特别是农村儿童生长迟缓问题得到根本改善。

  2011—2021年,中央财政累计安排学生营养膳食补助资金1967.34亿元。受益的农村学生营养状况与健康水平显著提升,在体质健康、运动能力、学习能力等方面进步明显,欠发达地区农村学生的整体面貌得到显著改善。

  “随着人民生活水平的提高,孩子们可以吃得饱、吃得好饮食与健康结课论文,但如何能吃得科学、吃得健康仍然是一个重要课题。”在中国营养学会副理事长、北京大学公共卫生学院教授马冠生介绍,目前我国学龄儿童营养和健康状况面临三重挑战,包括营养不足、隐性饥饿、微量营养素不足和超重肥胖。马冠生看来,我国学龄儿童的营养健康状况面临超重肥胖增长趋势明显、营养不良现象依然存在和部分微量营养素摄入不足三重挑战。

  据最新的《中国居民营养与慢性病状况报告》显示,6岁至17岁儿童青少年超重肥胖的比例接近20%,6岁以下儿童达10%。“超重肥胖是心脑血管疾病、糖尿病等慢性病的重要危险因素。”马冠生认为,遏制少年儿童超重肥胖趋势刻不容缓。

  “超重肥胖问题既是社会发展带来的问题,也与生活方式密不可分。”张倩介绍,饮食结构不科学、生活方式不健康对孩子超重肥胖的发生影响巨大。从地域分布来看,东北地区、华北地区受传统饮食结构的影响,居民超重肥胖率高于南方地区。

  “除了含糖饮料过多摄入外,家长对孩子高油、高盐、高热量小零食的摄入也要注意。”张倩提醒广大家长,在保证孩子正常生长发育的前提下,增加蔬菜水果、全谷物食物的摄入,帮助孩子合理安排饮食,逐步减重。

  膳食营养影响着少年儿童的成长健康中国传统文化感想,关系着祖国的未来。5月19日,由中国营养学会组织编写的《中国学龄儿童膳食指南(2022)》正式发布。与《中国学龄儿童膳食指南(2016)》相比,新版指南突出了学龄儿童营养素养、健康饮食行为培养和加强体格监测等内容,并提出了家庭、学校和社会共建健康食物环境的措施和建议。

  “营养素养问题应该引起家长的重视。”马冠生指出,学龄儿童生长发育迅速,充足的营养是其智力和体格正常发育与成年健康情况的基础。孩子欠缺食物营养相关知识,对食物营养缺乏概念,无疑会影响饮食行为,从而会影响身体健康状况。

  “孩子应该学着为自己健康负责。”张倩建议中国传统文化感想,儿童在生长发育过程中,饮食容易受到家庭的影响。因此,家长要特别注重对孩子健康饮食行为的引导,在日常生活中有意识地培养孩子必备的生活技能,增强孩子的健康责任感。

  “新版中国学龄儿童膳食指南中强调‘会选会烹’,是希望孩子学会选择食物,并在此过程中了解、掌握营养知识。”马冠生感慨地说,营养对个人、家庭、社会、国家发展有深远影响,家庭、学校和社会应该携手为学龄儿童的健康体魄共同努力。

  近年来,为保障学生食品安全与营养健康,教育部联合有关部门先后发布了多项相关政策文件,不断加强学校食堂卫生安全与营养健康管理,持续推动校园卫生健康工作、促进学校健康教育体系与卫生服务保障水平不断提升。

  马冠生强调,对家庭来说,家长要以身作则、言传身教,定期与孩子一起进行中高强度的身体活动;避免酗酒、吸烟等不良生活习惯中国传统文化感想,为孩子养成良好的饮食习惯树立榜样。同时,社区应积极营造健康的环境,为孩子开展身体活动提供必要的物质条件与空间,如打造绿色步道中国传统文化感想、配备健身器材等。

  2022年高考在即,“高考食谱”又成为考生家长热议的话题。家有考生怎么备餐?如何帮助孩子以最佳状态迎考?哪些营养误区需要注意饮食与健康结课论文,避免“踩坑”?直播中,两位嘉宾分享了相关建议。

  “不推荐考生为了提神去喝浓咖啡。”复习考试期间大脑高速运转,马冠生建议,在动物性食物的选择上可以为考生适当安排深海鱼类等水产品,多补充不饱和脂肪酸与优质蛋白质,同时保证蔬菜水果和充足水分摄入。

  “对待高考保持一颗平常心。”张倩提醒考生家长,备考期间不要突然改变孩子的口味,饮食突变可能事与愿违,会出现不耐受、腹胀、腹泻饮食与健康结课论文、过敏等症状。应在孩子原有饮食习惯的基础上适当微调,对主食、蔬果和肉蛋奶进行科学合理搭配,做到均衡膳食、营养全面。

  马冠生注意到,部分考生在备考期间出现放弃日常体育运动、久坐不动、熬夜甚至通宵复习的情况。“规律作息,充足睡眠是至关重要的,放松心态更有助于考场发挥。”马冠生建议考生在加强营养的同时,每天应保持必要的身体活动和充足的睡眠时间中国传统文化感想,以最佳的身心状态迎接考试。

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