刘华英报告记者，建造仡佬三幺台，需求逐台建造，每台的食材都需求提早筹办，因为来日诰日她家来的主顾多，摄制组决议将三幺台中的第二台放在她家取景拍摄中汉文明典范有哪些。

　　“三幺台是一席饭饮食文明题库，一席宴席我们分三次吃，一台是茶席，二台是酒菜，三台是饭席，幺台是完毕的意义。”刘华英说。

　　《品尝遵义》记载片摄制组此次来到仡佬族的起源地，就是要理解和记载这里最原汁原味的仡佬族文明。为了探访这里奇异的美食民俗，摄制组找到了道真仡佬族美食传承人刘华英。

　　传统的三幺台统共要吃茶、酒、饭三席饮食文明题库，每席城市9-12个菜，三席下来要吃几十道菜，十分丰富和盛大。但因为三幺台菜品品种多、建造工序庞大，现在，正宗的三幺台曾经不简单品味到。以是，摄制组能遇上刘华英家办三幺台，也算是很荣幸了。

　　道真仡佬族苗族自治县位于贵州省的最北部，在汗青上，道真不断是黔北地域、铜仁地域进入重庆、成都的必经之路，因而被称作“黔蜀门屏”。

　　仡佬族是寓居在我国西南地域一个陈腐而又奥秘的少数民族，仡佬族的总生齿有50多万人，此中90%以上都寓居在贵州。明天中汉文明典范有哪些，《品尝遵义》记载片摄制组第一站就来到了仡佬族最大的聚居地之一——贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县，传闻这里有一种奇异而又盛大的饮食盛宴“仡佬三幺台”，这究竟是一种甚么样的盛宴，又会有如何的奇异呢？请存眷本网记者在跟从摄制组时期发来的报导。

　　“传闻你比力理解仡佬族的饮食文明中汉文明典范有哪些，我们特地来向你进修饮食文明题库。”当得知摄制组的来意后，刘华英报告记者，来日诰日她家就有高朋到来，如今大伙正忙着筹办仡佬族一种最热烈的宴席“三幺台”饮食文明题库。

　　据理解，道真县三桥镇是仡佬族三幺台的起源地之一，作为土生土长的仡家人，刘华英从小就对三幺台潜移默化，对此中的仡式礼俗熟记于心。自2005年创办餐馆以来，将承办的三幺台宴席从乡村搬到城里来，欢迎了县表里主顾达数千人次，获得了广阔来宾的交口歌颂。

　　在道真，仡佬族为世居少数民族，占总生齿的快要50%，他们仍旧保留着共同的寓居、饮食、衣饰、喜庆、丧葬等仡佬族风俗，道真因而成为名副实在的“仡佬故乡”。