“宋元海丝宴”是兼具世遗文明传承和闽南菜特征的文明主落款宴,以南宋福建泉州石狮籍美食家林洪著作《山家清供》为复原底本,兼收闽南名菜,集山珍、海味于一席,融海丝西方饮食文明手抄报、商贸、宗教等元素于一体,将菜品中国传统饮食特性、宴席与宋元器皿中国传统饮食特性、场景、乐曲中国传统饮食特性、诗词等交融,展示宋元期间天下陆地商贸中间共同的美食文明,2022年6月获评地标名宴并当选“天下地标美食名录”中国传统饮食特性
“宋元海丝宴”是兼具世遗文明传承和闽南菜特征的文明主落款宴,以南宋福建泉州石狮籍美食家林洪著作《山家清供》为复原底本,兼收闽南名菜,集山珍、海味于一席,融海丝西方饮食文明手抄报、商贸、宗教等元素于一体,将菜品中国传统饮食特性、宴席与宋元器皿中国传统饮食特性、场景、乐曲中国传统饮食特性、诗词等交融,展示宋元期间天下陆地商贸中间共同的美食文明,2022年6月获评地标名宴并当选“天下地标美食名录”中国传统饮食特性。
中国日报2月20日电(记者 姜东) 2023年2月20日,在北京中国国度博物馆举办的“中国现代饮食文明展”完成首期提拔革新西方饮食文明手抄报,“宋元海丝宴”展区表态西方饮食文明手抄报中国传统饮食特性。
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186