日中两国的食文明，能够追溯到公元前2500年阁下水稻栽种手艺由中国传入日本，得以提高并传承开展饮食文明的五个条理。飞鸟时期、奈良时期和到江户时期中华饮食文化礼节，日本从米饭、谷酱、点心等各个方面中华饮食文化礼节，都有用仿中国唐宋代的做法。日本的饮食文明因其地区性、汗青性构成自有气势派头，代表着日本典范的和文明。2013年中华饮食文化礼节中华饮食文化礼节，日餐“和食”被列为结合国教科文构造无形文明遗产，成为天下上第五项食文明遗产。

　　中日蚀文明素有渊源，出格是从中国传入的与饮食有关的各类看法和手艺，也是构成日本食文明的根底。日本国所到的地方饮食文明的五个条理，都可看到中日蚀文明的传布交融，能够比照日中食文明各自地区上的丰硕性中华饮食文化礼节、配合性，既有类似饮食文明的五个条理，亦各有所长。