不由得想起了一个词:“病从口入”
不由得想起了一个词:“病从口入”。“病从口入”是我国民间流传甚广的一句谚语中国各地饮食特点,指的是如果不注意饮食卫生,就很可能得病中国各地饮食特点。这是广大民众于长期的社会实践中悟出的经验之谈,但许多人在生活中却往往将它置之脑后,其结果则与本人的经历大致相当。
其实,“病从口入”这句话应该在小时候就知道了的,但以前的理解还是有点片面的。总以为是吃了什么不洁食物以后,就会得了肚痛之类的小毛病习近平红色文化语录。言下之意,就是“别把细菌、病毒习近平红色文化语录、寄生虫等传染源吃到肚子里去,以免得病”。而实际上,近些年,当人们的生活水平不断提高西方的饮食文化介绍,市场上各式食物供应充足之后,“病从口入”就有了新的内涵,即吃多了、吃过了,从而使人得病。有研究表明:过多食用猪、牛、羊肉能使得结肠癌、肾癌的危险性升高;腌、熏、晒、炸等方法加工处理的食物吃多了,与口咽、食管、胃、胰腺等消化道癌以及鼻腔癌西方的饮食文化介绍、喉癌的发生有密切关系等等。
有人总结了现代人与吃有关健康问题的4大根源:饮食失衡(不懂得该吃什么);垃圾食品(不懂得不该吃什么);营养不良(不懂得自己的身体需要什么);滥用药物(不懂药物的长期危害)中国各地饮食特点。由此,我们需要重新认识“病从口入”这个词的现代内涵,讲求膳食平衡和食品营养,在日复一日的饮食过程中,“吃”出健康来。
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