据现有历史考证，我国至少有五千多年文明历史，文化底蕴极为深厚，许多民间传统节日和习俗深入人心，比如即将到来的春节。时光飞逝，2020年即将结束，再过一个多月，就要迎来新一年春节，也就是备受瞩目的过年。也许每个地方过年时候的习俗活动略有不同，但大致是差不多的，像贴春联、守岁，以及给长辈拜年等。

　　对于传统节日，绝大多数人都如数家珍，哪怕只有几岁的孩子中国饮食文化及影响，也能说出不少节日，像清明节、中秋节、重阳节等。但是，同为传统文化的精髓，俗语慢慢被边缘化，随着时间推移，越来越多的俗语只停留在书本里，很少被世人提及。其实，俗语看似简单粗俗，包含的内容和意义不可忽视，几乎包罗万象，涉及到生活中的方方面面。

　　如今在农村老人口中，时不时听到常用的俗语，笔者每次回家与长辈聊天，总能学到不少知识，比如“炒豆众人吃，炸锅一人食”，你可明白是啥意思？其实就是说，好事大家都想分一杯羹，若此事办砸了，众人纷纷推卸责任。当看到有人炫富，老人随口说出这样一句俗语：“穷看碗里富看穿，大户人家看门前。”是什么道理呢？

　　在古代，由于农业种植水平相对落后，粮食产品也很低，抵御自然风险的能力比较差，基本上是看天吃饭中国饮食文化的特色。如果风调雨顺的话，老百姓都非常开心，至少可以吃饱饭。反之，若遇到一些灾荒，比如水灾、旱灾、蝗灾中国餐饮文化礼仪，饿肚子的事情时有发生，古代穷人的理想非常简单，就是让一家人不挨饿。

　　另外，封建社会的老百姓，不少都没有土地，或者用手的土地极少，为了养家糊口，要么租种地主家的田地，按照约定的租金，定期给地主交租。就算丰收之年，交过租金之后中国餐饮文化礼仪，家里剩不了多少粮食了，勉强养活一家老小，平时基本是粗茶淡饭，逢年过节，或者家里来客人的时候，或许能吃上一顿肉。

　　以前的人以吃饱喝足为目标中国饮食文化的特色，尤其是家境不太好的穷人，不追求所谓的锦衣玉食，一日三餐不挨饿就不错了，这也符合马斯克需求理论，毕竟吃饱饭是最基本的生理需求。所以，想了解穷人的生活水平，不需要关注他的房子，也不需要看他穿的衣服，只看他碗里的食物就能明白。

　　所谓的“富看穿”，对于古代家境比较富裕的人来说，吃喝早已不成问题，一个月吃几顿肉，甚下几次馆子，也是很容易办到的事情。富人如何彰显自己呢？方法很简单，就是穿着华丽的服饰，也就是常说的绫罗绸缎，而普通人只能穿粗布中国饮食文化的特色，一件衣服穿年，有句这样的顺口溜：“新三年，旧三年，缝缝补补又三年。”

　　富人用华丽的衣服装饰自己，这种做法也很好理解。就像现在爱显摆的年轻人，浑身上下穿着名牌服装，鞋子几千块一双，相当于一般人的半个月工资。正因如此，古人才感叹道：“穷看碗里富看穿。”这句俗语听起来很简单，却说明穷人和富人的差距，同时也蕴含大道理。

　　古代所讲的大户人家，不仅是家财万贯，更重要的是，在当地的身份和地位显赫，也就是所谓的名门望族，几乎无人不知。如果只是纯粹有钱的话，未必能成为大户人家，顶多算是暴发户。“大户人家看门前”，主要有两层意思。

　　一是，修建的大门非常阔气，距离很远就能看见，毕竟大门是尊贵的象征，好比人的脸面。古代说媒的时候，都要讲究门当户对，否则很难促成一段姻缘。二是，门口很热闹，往来宾客络绎不绝，有道是“贫在闹市无人问，富在深山有远亲”，想高攀巴结大户人家的肯定很多，门前必然车水马龙。

　　如今人们生活水平普遍提高中国饮食文化及影响，基本不存在吃不饱穿不暖的情况，追求也更高。但是，攀比心并没有消失中国饮食文化的特色，反而比以前更重，现在比的是豪车、豪宅。所以，笔者认为中国餐饮文化礼仪，俗语“穷看碗里富看穿，大户人家看门前”虽然有些过时，但依然有借鉴意义，希望每个人都少一些攀比，生活才会更加幸福，你觉得呢？返回搜狐，查看更多