因而在65%的法国餐厅中安康饮食手抄报图片，汉堡都是最受欢送的菜肴。假如说有人在2020年开设一家餐厅，可是菜单中并没有汉堡，那将是个冒险的挑选中华传统优良文明。

　　“汉堡曾经变得习以为常，我们曾经把它法度化，而再过几年，我们就可以够说，是法国人发清楚明了汉堡。”Bernard Boutboul笑着说，“就像披萨一样，当你吃的时分，不会以为是在吃意大利披萨。法国人曾经用奶酪和薄饼等对其停止了‘改进’。以是，必胜客必需做薄饼比萨才气在法国得到胜利，汉堡也是一样”。

　　至于墨西哥卷饼，法国人对其的“改进”则更加完全：原来配以肉馅、辣酱和新颖香菜的玉米饼曾经被厚厚的小麦煎饼所代替，并配以丰硕的肉、薯条、调味汁以至是波尔斯因奶酪（Boursin）……好比里昂连锁店OTacos中华传统优良文明，它的墨西哥饼改进后会品味到烤肉的滋味，以用来顺应年青人的口胃。在2019年贩卖增加15%，法度墨西哥卷饼成为在法国贩卖增加最快的快餐食品，但整体销量间隔百吉圈、土耳其烤肉饼（3.8亿）、披萨（11亿）和汉堡（17亿）另有很大差异。

　　Bernard Boutboul明白道：“在法国14.5万供给堂食的餐厅中，超越八成城市在餐厅中供给一道汉堡，而汉堡也是80%供给这类快餐的餐厅中的贩卖冠军。”

　　按照Gira Conseil数据，法国2019年的快餐食物贩卖排名为三明治、汉堡、披萨中华传统优良文明、沙拉中华传统优良文明、土耳其烤肉饼、百吉卷中华传统优良文明、墨西哥卷饼和寿司。

　　因而，法国烹调文明就像是块海绵——吸取国际美食文明，以更好地适该当地口胃。就像百吉圈和墨西哥卷饼一样安康饮食手抄报图片，这两种源于美国和墨西哥的特征食品也在近几年深化法国。在2019年安康饮食手抄报图片，法国人吃掉了3.5亿个百吉圈和8000万个墨西哥卷饼。前者次要以大型超市中Daunat品牌的百吉圈贩卖为主安康饮食手抄报图片，跟纽约犹太美食的那种圆形三明治并没有多大干系。

　　在2018年景为法国最脱销的快餐，以至超越法国的“百姓三明治”火腿黄油三明治（jambo-beurre），汉堡包的邦畿不竭扩展。按照餐饮业参谋公司Gira Conseil数据，在2019年，法国人最少吃掉了17亿个汉堡，即每人均匀吃掉25个。

　　特别是，汉堡愈来愈吸收法国人的味蕾，2019年的贩卖量以至还增加了12%，成为昔时排在墨西哥卷以后增加最快的快餐食品。可是在整体贩卖量方面，法国人仅吃掉了8000万个墨西哥卷。

　　“不，”Gira Conseil总裁Bernard Boutboul确信，“制服法国的不是‘渣滓’快餐，而是高端快餐。正如麦当劳已往15年来不断在用法国奶酪来建造它们甘旨的汉堡一样……当我带本国客人来到位于巴黎rue de Rivoli的麦当劳旗舰店，他们不会想要再来。由于在本国客眼中，麦当劳不是如许的”。

　　法国“BFMTV”报导，源于德国汉堡、盛行于美国，汉堡包能否正在成为一道“法国菜”？这看起来仿佛是不契合传统的，可是年复一年，这类圆形的三明治却在法国占有着愈来愈大的市场份额。

　　法国人引觉得傲的法国烹调文明被美式快餐文明打败？不说此外，汉堡这类西式快餐仿佛曾经制服了法国人的味蕾。2019年，法国人吃掉了17亿个汉堡包。在快餐食品排行榜上安康饮食手抄报图片，汉堡也逐步占有抢先劣势。

　　但墨西哥卷在法国的胜利仍是激起了大西洋此岸的斗志。就在几天后，美国墨西哥卷抢先连锁品牌Coyo Taco行将开设它的巴黎的首批餐馆。菜单是典范的墨西哥气势派头安康饮食手抄报图片，如玉米卷饼、酥饼（Quesadillas）、手卷（Burritos）、牛油果酱（guacamole）等。能否该当加点波尔斯因奶酪来媚谄法国人呢？

　　那末，能否能够说，已经以牛排和薯条作为意味的法国烹调传统正在消逝？餐饮界专家对此仿佛其实不感应担心。

　　假如说新的汉堡连锁店如Five Guys或Big Fernand鞭策麦当劳不能不力求进步，现在大部门的汉堡消耗增加都是发作在传统的餐厅中。小酒馆、餐馆、美食店等中华传统优良文明，法国的主厨们曾经在近几年多量转向汉堡。现在，法国75%的汉堡消耗是发作在传统餐厅，而非快餐店。