“衣食住行”算是人类糊口最主要的四个方面，假如如果根据主要性给这四个方面排个队的话，我想“食”必定不会排到最初一位。好比，人们夸奖一名清官，会说他是衣“食”怙恃；论把握一门手艺的主要性，人们会说：一招鲜，“吃”遍天；孔子在《礼记》里也曾讲“饮食男女，人之大欲存”。可见，“食”在人们心目中的职位。

　　话说返来，中国美食也是让每位出国在外的同胞难以忘记中国饮食文明散布，甚么都能够变，惟独中国胃变不了。还记得留学的那段日子,在吃了一个月的俄餐以后，嗷嗷待哺的中国胃差遣我走向厨房，一张烙饼中国饮食文明与礼节，一碗米粥，一碟小菜下肚，满满的幸运感。

　　中国特征饮食文明培养出来的是中国特征的交际文明。中国人历来不喜好一小我私家用饭中国饮食文明与礼节，一小我私家独享美食的话还会被人嘲弄“吃独食”。以是各人总会围坐在一同吃中国饮食文明与礼节，人数超越一个就天然发生了交际。

　　论“食”文明的丰硕性，中国美食活着界上能够说是曾经很超卓了。中国经纬跨度广，构成了差别的天气，也培养了差别的饮食文明。除鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜中国饮食文明散布、闽菜中国饮食文明散布、湘菜、徽菜八大传统菜系外，另有一些在中国较有影响的细分菜系，潮州菜，东北菜，本帮菜，赣菜，鄂菜中国饮食文明散布，京菜，津菜，冀菜，豫菜中国饮食文明与礼节，客家菜，清真菜等菜系。实在大到每一个菜系，小到每一个都会中国饮食文明与礼节，每一个县区，每一个家庭，都有着本人的饮食特征。由于做饭这究竟在有太多小我私家阐扬的空间了，食材的搭配，火候的巨细，油盐酱醋的分配，每一个人都有本人的一套。以是，在外流落的游子总会说驰念家里妈妈做饭的滋味中国饮食文明与礼节，由于每位妈妈做饭的滋味都是无独有偶的。