中国饮食文明的包涵性让韩国财团很看好中国市场，更是借“泡菜”申遗胜利之机加大了韩国美食在华推行力度。在韩国泡菜申遗胜利的第二天，韩食财团在上外洋滩三号举行了一场韩食摒挡推介会，发生了优良的推行感化，让更多的人理解和喜欢韩国饮食。

　　研讨韩国传统的食品不难发明，韩国与一衣带水的中国、日本两国在饮食糊口方面，显现出很多由已往频仍的汗青、文明交换所带来的配合点。厥后逐步差别的开展至今，各自有了差别的特性。

　　一个国度的饮食文明承载着该国与民族的已往、如今和将来。韩国的饮食文明也不破例，储藏着数千年延绵不竭的诸多故事，包罗由其先人们代代相传的糊口及人生哲理。

　　韩国摒挡广受中国人的喜欢，究其缘故原由，应归功于作为饮食大国的中国对多种饮食文明具有的猎奇心与包涵的立场，和对韩流的高度存眷。继K-pop与K-drama以后，韩国摒挡关于中韩之间的文明交换做出了不容无视的奉献。

　　韩国的饮食文明汗青固然不及中国更深远，可是却能充实开掘出文明内在，共同韩流的打击力，影响广泛天下各地素食文明内在的句子，构成本人共同的餐饮文明情势，上面就让大连天善国际的小编，为想要去韩国出国打工的您解答 韩国饮食文明为什么云云盛行？

　　韩国饮食最大的特性或劣势体如今操纵多种食材的有机搭配，寻求既甘旨又养分平衡的安康饮食。韩国人的餐桌与中国一样以米饭为主食关于饮食文明的谚语，而且配有根本的汤类、炖汤、泡菜和各类菜肴等关于饮食文明的谚语，此中，菜肴按照时节挑选应季质料并采纳水焯、煎或煮等只管削减养分流失并削减脂肪含量的烹饪办法。食材多选用蔬菜、蘑菇类、坚果类、海藻类等动物类并用大豆发酵而成的大酱调味。出名学者阿尔文·托夫勒在《第三次海潮》中瞻望天下饮食文明将由盐味与调味料(酱料)之味转向第三种味发酵构成的滋味。而酱油关于饮食文明的谚语、大酱、辣椒酱等组成韩国饮食根底的酱类，不只是调味的自然酱料还别具风味且具有各类益于人体的成效素食文明内在的句子。

　　中国与韩国的饮食文明包含根深蒂固的“药食同源”思惟。即按照时节挑选无益于身材的食材并经由过程饮食防治疾病之意。韩国饮食的烹饪历程如煎药般投入大批工夫及存心，而且，经由过程使酸味、苦味、辣味、甜味、咸味等滋味有机交融，有用庇护人体五脏，不只云云，还操纵绿色、红色、白色、玄色、黄色等代表天然的5种色彩素食文明内在的句子，寻求除滋味与养分外美学范畴的美妙结果。

　　韩食财团是增进韩国文明宣扬，完成韩食天下化的官方特地机构，总管韩食天下化各类事情。韩食财团的次要目的是停止韩食宣扬。

　　韩国饮食的代表性发酵食物为酱类和泡菜。在加工和贮存过程当中，作为酱类次要质料的黄豆颠末合成、发酵和熟成会构成油腻、浓醇的滋味。韩国饮食的滋味次要以这些酱油、大酱、辣椒酱等为根底。酱类能够供给优良的卵白质，是易于持久贮存的食物，具有抗癌和医治高血压的成效。泡菜则以白菜和萝卜作为主质料，同时参加了各类蔬菜、调味料和鱼虾酱等。每一年的11月末到12月初，韩国报酬了给冗长夏季储蓄食材，会腌制大批的泡菜。腌制经常常是各人一同停止，而且相互捐赠品味。这类耐烦等候食品发酵的历程，表现了韩国人恒久以来看待食品的立场。2013年12月5日，“韩国越冬泡菜文明”被结合国教科文构造列为人类非物资文明遗产，足以证实其作为韩国典范美食的代表性。

　　根本请求：年齿21-35阁下，卖力清扫店内卫生及收拾整顿客房，需经由过程韩语Topik 2测验（不会可培训）；

　　几年前韩剧《大长今》热播，曾在东南亚掀起韩餐高潮，以至在几年后的明天，“下雪了，怎样能没有炸鸡和啤酒？”——韩国SBS电视剧《来自星星的你》在中国掀起了炸鸡啤酒的饮食高潮。以致于常常电视剧风潮虽过了，但文明影响犹存，以“大长今”、“金三顺”等定名的韩餐店不足为奇。

　　韩食财团决议从2015年开端将停止外洋韩式餐馆认证事情和厨师教诲、征询、开掘传统韩式原型、构建环球韩食网，逐步扩大营业范畴。韩食财团初次联袂中国美食节目，将当代艺术韩食带到中国观众的眼前。

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　　为了向环球传布韩国美食和韩食相干文明，韩食财团在中国的北京、上海、青岛各地域严厉挑选出40家韩餐厅的佼佼者。经由过程韩餐厅指南册关于饮食文明的谚语、APP、微信平台能够阅读各餐厅信息和甘旨好菜。

　　2020年大连天善国际，曾经建立15周年，凭仗着十余年的劳务输出经历，颠末15年的不懈勤奋、勤劳耕作，大连天善国际的中餐厨师项目已获得了外洋中餐馆店主的高度赞誉和厨师的充实必定。

　　“优良韩国餐厅指南”书中收录的韩国餐厅大多位于中都城城北京和中国代表都会上海与青岛的2000多个韩国餐厅中，以按照本地媒体与餐厅保举网站、相干专家的等保举选出的韩国餐厅为工具，经由过程初次书面质料评价以后，由本地饮食专家构成的评审委员会会见韩国餐厅对饮食、效劳、卫生、装修等停止评价，终极选出的40家优良韩国餐厅。

　　韩流和韩国文明在中国大陆的流行，以致于想要理解正宗韩食文明的中国伴侣们愈来愈多。但是在中国海内用中文编著的韩食文明册本并未几。韩食财团为补偿这项缺憾，创建了此次的图书赠予举动，同时也将在将来睁开更多更好的文明交换举动。

　　在就餐情势上，韩国饮食请求将各类饮食同时摆放在餐桌上。西方的风俗是按工夫次第摆放和享用饮食，但韩国喜好将各种饮食摆放在统一张桌上搭配摄取。如许主食搭配菜肴的摆放称为“饭桌”。饭桌的品种按照状况能够分红许多种，可是，根本上是把各类饭与菜摆放在统一饭桌上。经由过程调和搭配作为主食的米饭与作为饭菜的菜肴，摄取平衡养分是韩国饮食的特性。

　　别的，韩食财团为了促进韩食的品牌环球化而开设的韩食财团SNS微博thetasteofkorea)正在中国停止韩食宣扬。韩食财团的微博不单单可让网民们理解到韩食的品种和建造办法，它还每个月按期公布正停止的韩食举动，得到了各人极大的体贴。

　　此中，尤其值得一提的是，该机构于2013年12月25日开端到2014年1月31日停止了统共持续2季的韩餐特供举动。出格供给的韩食中有拌饭，烤肉，炒杂菜等多种多样的甘旨废品菜肴，另有韩式沙拉素食文明内在的句子，小口牛排等很合适派对气氛的新派韩食；它们都获得了参与者的极大的体贴和等待。此次举动旨在在中国海内间接停止韩食推行和韩餐厅的宣扬，虽然举动工夫很短，但仍是有111名到场者，缔造了高达33000次点击数的记载；能够看出在中国公众关于韩食的超高热忱。

　　同时餐桌礼仪也是一种韩国餐饮文明，摆饭桌时，饭碗放在左边，汤碗放在右边。勺子与筷子瓜代利用，切勿用一只手或两只手同时利用。勺子次要用于喝汤、炖汤、羹等，筷子用来夹住切碎质料制成的食品。用餐时必需在年父老动筷子后，长辈才开端就餐，这是韩国餐桌的礼仪。

　　据韩食财团事件总长金洪禹引见，“假如要用一种滋味来描述韩国人对食品的立场的话，我以为是等候。由于韩国特定的天气前提，冬季特别冗长，恰是这个耐烦等候、等候食品发酵的历程，表现了韩国人恒久以来连结的对美食的美德。”金洪禹还暗示，比年来跟着中韩两邦交换的进一步加深，经由过程旅游、影戏、音乐等渠道的文明交换，中国人对韩食的理解与喜欢也在不竭增长，这些都是使人欣喜的开展和变革。期望未来有更多的中国人能理解韩国，爱上韩食。