吃狗肉 冬至吃狗肉的风俗听说是从汉朝开端的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，以为滋味出格鲜美，拍案叫绝。今后在官方构成了冬至吃狗肉的风俗。官方也有“冬至吃狗肉,明春打山君”之说表现饮食文明的诗词。如今贵州等地域人们纷繁在冬至这一天，吃狗肉、羊肉和各类滋补食物，以求来年有一好兆头饮食文明总结。

　　吃年糕 从清末民初直到如今杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐差别风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕表现饮食文明的诗词饮食文明总结，正午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕饮食文明总结，晚饭是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。冬至吃年糕，年年长高，图个吉祥饮食文明总结。北方另有很多处所，在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的风俗，由于冬至事后气候进入最冷的期间，中医以为羊肉狗肉都有壮阳补体有成效表现饮食文明的诗词，官方至今有冬至有进补的风俗。

　　在我国台湾还保留着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟饮食文明总结、猪、牛、羊等意味不祥中意福禄寿的植物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后商定之早日，集到祖祠中照长幼之序，逐个祭拜先人，俗称“祭祖”饮食文明总结。祭典以后，还会大摆宴席，接待前来祭祖的宗亲们。各人畅怀痛饮，互相联系久别陌生的豪情，称之为“食祖”。