2020年1月20日晚，国家卫健委高级别专家组组长钟南山院士在接受媒体采访时表示，根据流行病学分析，此次新型冠状病毒来源很大可能是野生动物，比如竹鼠、獾等。

　　虽然此次疫情还没有确定的证据是哪一种野生动物，但是根据中国疾病预防控制中心从“武汉华南海鲜市场”获取的部分标本中成功分离病毒美食背后的文化故事，可以初步论证该病毒来源于华南海鲜市场销售的野生动物。

　　历史再一次重演了2003年“非典”疫情，此次疫情同样是因为有人买卖弘扬传统文化的金句、食用野生动物，同样付出生命的代价，同样举国抗“疫”。为什么“非典”时期国家没有出台相应的法律，以限制野生动物的交易？

　　其实“非典”时期国家相继出台了关于保护野生动物的法规《野生动物保》和《陆生野生动物保护实施条例》，但是，相关立法的侧重点在于保护‘珍贵美食背后的文化故事、濒危、有益的和有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物”。没有对饮食野生动物进行明确禁止家乡特色饮食文化，为此，一些代表弘扬传统文化的金句、专家学者呼吁：完善立法加强执法家乡特色饮食文化，禁止一切野生动物交易行为！

　　无论是非典时期的SARS美食背后的文化故事美食背后的文化故事，还是此次新型冠状病毒，源头都是一部分人群“对野味的偏爱”美食背后的文化故事中国饮食思想有哪些，以追求舌尖上的快感而置自己与整个国家陷入危险境地。很多专家对野生动物的营养价值做过科学分析，郑州大学第一附属医院临床营养中心副主任营养师表示，从现代营养学的观点来看，野生动物和人工饲养的动物在营养价值上并没有明显区别，它们在蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等的含量上相差无几中国饮食思想有哪些。

　　除了为满足舌尖的快感，饮食野生动物也是一种价值观的问题，当前我国国民消费水平持续升高美食背后的文化故事，而饮食文化的更新无法满足部分人群的个性化需求，单纯的从立法上限制野生动物的交易最终会把交易链引入黑市中国饮食思想有哪些，届时将增大了监管难度中国饮食思想有哪些。

　　第二：通过广泛的宣传野生动物，让更多的人意识到野生动物与“家禽家畜”无异，还存在一定的健康风险；

　　第三：通过民间宣传渠道，达成饮食野生动物与野蛮人无异的共识，让饮食野生动物产生的虚荣心丧失；

　　第四：培养国人的野生动物价值观，让更多人意识到野生动物是我们生活环境健康的标识，建立一种朴素、科学、健康的生活态度；

　　第五：通过国内畜牧业的产业升级，以弥补这一部分人的需求。当前我国畜牧业也出现了一批以针对特定人群需求的养殖业弘扬传统文化的金句，但是依然无法满足市场的需求，而随着RCEP和“一带一路”的发展中国饮食思想有哪些，一大批高端“家禽家畜”产品将进入中国人的餐桌，比如“日本和田牛”“澳洲和牛”等等，以满足中国人舌尖上的快感。但是中国市场庞大，而且中国肉类饮食以“猪”为主，如何能根据客户的需求养出“定制化”的猪肉是现阶段中国畜牧业应考虑的问题。

　　要想养出“定制化”的特殊猪，使用传统的方式是无法完成的，除了在“选种”中采用高标准的要求，在“饲养”弘扬传统文化的金句、“投入品使用”“屠宰”“品牌打造”等环节要实行精准的方案中国饮食思想有哪些，需要对现有的养殖环境进行硬件和软件上的改造，以适应高标准的饲养需求。返回搜狐，查看更多