孙中山先生曾在《三义》建国方略中提出“茶为国饮”。当代不少有识之士正在联名呼吁，要为“茶为国饮”立法。

　　茶为国饮，至少必须具备三个条件：一是饮茶有益于健康并有广泛的群众基础；二是茶中蕴含着中华民族的优秀传统文化；三是茶能成为中华民族走向世界的一张精神名片。这三个条件虽然实际上已都具备，但是因宣传不够，还鲜为人知。

　　弘扬中国茶道，能使尚未引起有关方面足够重视的博大精深的茶文化更加彰显，更加引人注目，这样不仅能使“茶为国饮”成为举国上下的共识，而且可以促进茶叶的消费，拉动茶叶生产的发展。

　　目前，我国茶叶出口举步维艰谈谈中国的酒桌文化。在现代国际贸易中，输出一种商品，实际上是输出一种文化和一种生活方式中国饮食文化起源。过去我们在茶叶出口方面基本上是就茶论茶，对茶文化宣传得不够，因此十分被动。

　　中国茶叶的最大优势不在于历史悠久，也不在于品种繁多，而在于有其他国家无法比拟的茶文化。世界最大的咖啡连锁企业星巴克在向各国推销咖啡时，提出了一个响亮的口号“星巴克，一切与咖啡无关”中国饮食文化起源。我们在茶叶外销时应反其道而行之，自豪地提出“中国茶，一切与茶道有关!”我们要向世界各国人民宣传，中国茶道是中国茶文化的核心。

　　品中国茶不仅是物质的享受，而且是对中华民族五千年文明的感悟。只有这样，才能打造出中国茶叶的全新形象，提升中国茶叶的国际地位，振兴我国的茶产业。

　　每一个民族都有自己的母体文化。中华民族母体文化的核心主要表现在儒、释、道三教所共同体认的“中和”理念。“中和”在情感上表现为“喜怒哀乐之未发，谓之中；发而皆中节，谓之和。”指人的思想感情应达到不偏不倚谈谈中国的酒桌文化，不乖戾，纯粹无私。

　　“和”指各种表达得恰如其分，合乎社会道德的规范。“中和”在处世方面表现为“中正平和”。“中”在行动上表现为既不太过，又无不及，恰到好处。清代皇宫大殿称太和殿、中和殿、保和殿，皇家园林称为颐和园，皇家最大的寺庙称为雍和宫。

　　正因为“中和”有极大的包容性、凝聚力，所以在人类历史上出现的四大文明古国中，唯有中华文明数千年来得以延续，从未间断。

　　中华民族“中和”的哲学思想和中国茶道的灵魂相契合。在五千年饮茶实践中，我们的祖先把以“和”为核心的中华文明浓缩融汇到一杯茶水之中，所以弘扬中国茶道，就是传承中华民族以“和”为贵的优秀传统文化。

　　无论是“和谐社会”，还是“和谐世界”，都包括人与自然的和谐，人与社会的和谐，人与人之间的和谐，以及个人自身的身心和谐，其中个人自身的身心和谐是根本。因为如果广大的民众没有爱和谐、求和谐、以和为贵的心态，那么构建和谐社会，建设和谐世界就只能是家的口号，只能是民众的空想。所以中国茶道倡导：和谐世界，从心开始，从我开始云南饮食文化论文云南饮食文化论文，从品茶这样的日常琐事开始。

　　中国茶道以“和”为哲学思想核心，具有“感恩、包容、分享、结缘”四大功能。我们学习和弘扬中国茶道，就是用最生动、最活泼、最平易近人的艺术方式，让我国人民，特别是青少年，从日常生活中体验中国优秀传统文化的魅力，这是传承中华文明的需要，也是顺应时代发展，构建和谐社会的需要。

　　现代社会，物质生活丰富了，但是人们的生活质量未必就提升了。因为市场经济激烈竞争的压力谈谈中国的酒桌文化，纸醉金迷生活方式的影响，成功人士往往觉得自己功成名就之后，反而成了被困在华美的钢筋水泥牢笼里，或者被困在小汽车的铁壳中的动物。

　　尚未成功的人士，又往往一边为金钱拼命奋斗，一边怀着仇富的心态，愤世嫉俗。现代人确实太忙、太累、太紧张。忙到丧失闲暇与自我，累到心灵麻木，紧张到没有精力去享受生命本初的快乐。人们整天如履薄冰，战战兢兢谈谈中国的酒桌文化，心弦紧绷到一触即断的地步。

　　在现代社会，要提升生活质量，首先是提升心灵的愉悦感，要实现快乐人生，最好的方法之一是通过修习茶道，去彻悟“茶味人生”。彻悟茶味人生至少应当包含三个方面：

　　第二，真正领悟茶的世界是万物和谐、相互依赖、共生共荣的世界。再优良的茶树品种，如果没有适宜的生态环境都无法存活。质量再好的茶叶如果没有清纯的水、适宜的茶具、恰到好处的水温和出汤时间，也无法冲泡出色香味韵俱佳的茶汤。由此推理可知，再优秀的人才，如果不能与周围的自然环境及社会环境和谐相处，他的生活就不可能幸福快乐。

　　第三，“茶味人生”是对“虚荣人生”的彻底否定，即剥掉人类为使自己所谓神圣而制造的一切伪装，怀着赤子之心，率性认真地按照人生本来的面目去生活，彻悟了茶道的精神，我们就能在喧嚣的世界里保持清醒，就能在滚滚红尘中以超然的心态，旷达的胸襟与茶共舞，享受快乐的人生。