与第一季差别，《一馔千年》第二季从演播室走向中华大地，以“接单”的情势，面历来自天下50多个文旅单元的约请，为各地量身定制一张张美食手刺。在首期节目中，高朋跟着天下首个可折叠可挪动的智能厨房“总台贪吃号”来到姑苏吴江，探访“金齑玉脍”等古籍中的名菜，感悟前人先贤的饮食摄生心得文明探析法，发掘美食背后的人文代价。

　　克日，由中心播送电视总台打造的饮食文明探究类综艺节目《一馔千年》第二季在央视综艺频道开播，并在央视频同步播出饮食文明的寄义。节目深耕中华丽食文明，寻找既有汗青意蕴又具时期特征的美食，率领观众贯通前人的糊口聪慧及其在当下的传承开展。

　　以美食为引饮食文明的寄义，以文明为经，以汗青为脉。《一馔千年》第二季用美食的载体和综艺的情势饮食文明的寄义，编织出一条从汗青到当下的中华优良传统文明开展传承之路，开辟文明类节目IP的新邦畿，为影视创作高质量开展供给了一种新思绪。

　　节目将创作触角深化至汗青和糊口的纵深处，翻阅古籍找寻美馔、深化糊口激起创意。如高朋们在品味“十二鱼鲜”后了解了为何这类美食能勾起西晋张翰的思乡之情，使他决然去官归故乡文明探析法，“滋味”所承载的真诚感情穿越古今、感动民气；从汗青上的桑基鱼塘到现在无净化轮回养殖的鱼菜共生科技农场，高朋们在寻觅食材的过程当中感触感染传承千年的生态聪慧；“每个月一鱼”的时令美食展现了中国人“不时不食”的特性与聪慧，奇妙毗连起美食背后的民风文明；表示随州美食“曾侯乙蒸牛肉”时，青铜器与古馔两种传统文明载体相遇文明探析法，碰撞出别样火花……《一馔千年》从今世人的视角品尝千年文明的味道，让古籍的秘闻与糊口的神韵互相融合，将中华丽食中独占的缔造之美、感情之美、传承之美尽数展示，在寻味的过程当中让观众与前人停止了一次“跨时空交换”。

　　随州香菇、东坡肘子、松阳煨盐鸡、通辽牛肉干、徐州羊方藏鱼、阿勒泰手抓羊肉……中华大地上物博馔丰，各地都有别开生面的特征风味。节目操纵糊口流叙事的劣势文明探析法，让汗青美馔走出古籍，与美景、民风、物产等文旅财产链上的元素毗连在一同，让观众一边明白美景文明探析法，一边品尝美食，革新受众的文明体验，也助力文旅财产开展，还为中国饮食文明开展注入新动能。

　　更加宝贵的是，创作者不只发明了古籍中美食的汗青滋味，更发掘出它的理想代价，让传统文明以一种润物无声的方法融入当下观众特别是年青人的糊口饮食文明的寄义。好比，主创针对当代品德尝美食时夸大典礼感的特性，把宋锦奇妙融入节目品馔会的场景中文明探析法，解读斑纹、技法在新时期的新寄意。经由过程这类细节的铺陈，优良传统文明完成了缔造性转化和立异性开展，以一种全新的姿势飞入平常苍生家。