民以食为天”出自《汉书·郦食其传》，表明了饮食是人们生活中必不可少的一部分中国饮食文化与礼仪，它与人类的生存和发展息息相关中华美食的文化内涵。在多种多样的世界文化风俗中中华美食的文化内涵，饮食文化是每个民族文化的重要体现和极具特色的方面。

　　在跨文化交际的过程中，国家文化的广泛传播更能加深人们对该国的了解和印象，饮食文化更是浓墨重彩的一笔中国的饮食文化故事中国饮食文化与礼仪，抢先吸引了众人的目光，给人们以深刻的印象。人们在了解一个国家的风俗文化时中国饮食文化与礼仪中国饮食文化与礼仪，更偏爱于它的饮食文化，通过介绍饮食文化，更能增加人们了解其他国家文化的热情中国饮食文化的定义。

　　中德饮食各有千秋中华美食的文化内涵。随着经济全球化和文化多元性的不断发展中国饮食文化的定义，中德两国加深交往，两国文化碰撞，燃起了跨文化交际的绚烂火花中国的饮食文化故事，同时也相互交流和融合。不同饮食文化的差异也是跨文化交际现象中的重要体现，通过对中德饮食文化差异的探究中国的饮食文化故事中国的饮食文化故事，有利于我们在跨文化交际中求同存异中国饮食文化的定义，了解德国文化特点中华美食的文化内涵，尊重不同根源的民族文化，同时也弘扬中国博大精深的饮食文化，促进跨文化交际活动的开展。更能避免在跨文化交际时的一些错误和误解中国饮食文化的定义中国的饮食文化故事中国饮食文化与礼仪。

　　在饮食文化上，中德两国都有不少的研究者中国饮食文化与礼仪，并出现了许多相关著作。关于中国饮食文化，不仅仅有专门介绍中国饮食特色的著作，中国饮食文化还穿插在各类文学与艺术作品中。林乃燊先生在《中国的饮食文化》中阐述了中国饮食文化的历史渊源、在古代时期的演变发展、中国菜系的形成发展和各自的特点，还提到了与饮食文化密切相关的农业开发、生态变迁以及民族交流。杜莉、高海薇等多人共同完成的《筷子与叉子》主要讲述了中西方饮食文化各自的特点，中西方饮食文化遗产，中西饮食民俗和礼仪，比较了中西饮食科学和饮品文化。蔡澜先生的《那些忘不了的人间美味》中，不仅介绍了中国各地的特色小吃，还记录了他在欧洲所尝所感。易中天先生的《闲话中国人》介绍了中国的餐桌文化，史料丰富，文字风趣却又发人深省。

　　总结了中德两国饮食文化各自的内涵和特点中国的饮食文化故事，比如饮食历史的发展和饮食的地域性分布；也详尽地介绍了中德两国在饮食文化的饮食内容中华美食的文化内涵、饮食观念、进餐方式以及饮食习惯各方面的差异，并且多方面地分析其产生差异的原因，如两国地理位置的差异、思想文化背景的差异。饮食文化是一个国家文化的一部分，亦是民族性格和精神的缩影中国饮食文化的定义，为了促进两国人民对彼此国家饮食文化的了解，消除因文化差异产生的误解，从而进行更有效的沟通交往。

　　通过介绍了德国饮食文化的特点以及地区差异、德国饮食文化与德国的民族性格间的关联，通过饮食文化来了解德意志民族。桂乾元先生的《德国风情》介绍了德国人的日常饮食用餐、待客礼仪以及节日习俗。