别的，本次展览设置有多项互动项目，指导观众更好地感触感染中国现代饮食文明的广博博识，感知中华民族贯穿古今的糊口兴趣，领会文物与美食的分离关于饮食的文明抵触。

　　进入展厅，映入视线的是“食自八方”单位，展现食粮、肉食、蔬果的来源传布关于饮食的文明抵触、培养繁衍、仓储畜养。此中，考古学家2006年在浙江上山遗址发明的炭化稻米开启了中华民族农耕文化的寻源之旅，将稻作种植汗青上溯至一万年前，革新了人们对天下农业来源的熟悉。

　　“礼始饮食”单位则引见了“食”与“礼”的干系。现代的饮食举动中，人们遍及遵照着礼的标准，到处表现着尊卑品级的不同，这对谦和规矩、尊贤敬老民风的构成有着明显的感化。一些进食礼节如用饭时父老优先、讲求吃相、用筷姿式标准等优秀传统不断因循至今。

　　“鼎中之变”单位展示食材的加工建造、菜肴的烹饪、饮食相干著作文献和所延展出的文明思惟关于饮食的文明抵触。此中最具代表性的是满族传统暖锅--清朝的三足锡暖锅，用具中心的圆柱用来盛放炭火，周边放水，水沸后将肉片在开水中边涮边吃，像极了当代的老北京涮锅。

　　第三单位“琳琅美器”则展现了我国现代差别期间的食器，能够从中窥伺出中国历代用具在讲究适用的同时，还一直贯串着人们的审美妙念，“美食配美器”，此之谓也。彩陶的古朴之美、磁器的清雅之美、铜器的持重之美、漆器的秀逸之美、金银器的灿烂之美、玉器的莹润之美，都给利用者带来美妙的享用。

　　中国网10月25日讯（记者 张梦呢）克日，“中国现代饮食文明”专题展览在国度博物馆展出。本次展览共分为“食自八方”“茶韵酒香”“琳琅美器”“鼎中之变”“礼始饮食”五个单位，展出精选文物240余件（套），从食材、用具、武艺饮食文明100字、礼节等差别角度动身，片面显现中国现代饮食文明的汗青变化，实在描写现代劳动群众布满炊火气味的一样平常糊口，深入表达中华民族对人给家足美妙糊口的神往。观光者能够经由过程观展感触感染中国现代饮食文明的绵长与厚重，晓得外型精巧的饮食用具饮食文明100字饮食文明100字、自成系统的烹调武艺和众多如烟的文籍轨制，以此深入感触感染优良传统文明的共同魅力。

　　纵深而入，进入“茶韵酒香”单位，次要展示酒与茶的降生、加工建造、饮用、衍生文明。多种多样的茶酒类目充实展现我国喝酒和吃茶品茗的长久汗青，与诗文曲词配合组成了广博宏福的中华酒文明和中华茶文明。此中，中华酒文明的内在极其丰硕，不只包罗崇高高贵的酿造武艺，另有美不胜收标精琼浆具和差别地区和民族的酒礼酒俗。