地球是目前宇宙中人类已知存在生命的唯一的天体。而在这个星球上，有75.8亿人口，1.489亿平方公里的陆地。在人类漫长的发展历史上，世界形成了五大文明圈：那就是汉字文化圈、拉丁文化圈、伊斯兰文化圈、印度文化圈和斯拉夫文化圈。

　　汉字文化圈又名东亚文化圈。其主要文化特点是：汉字、儒学文化和后来的中国化佛教文化。中国是东亚文化圈的文化扩散中心，所以中国成为东亚文化圈的核心。

　　汉字文化圈的成员包括：中国关于饮食的文献、日本、琉球群岛、朝鲜中国四大饮食文化、韩国、越南以及新加坡，东南亚的华人聚居区。广义的话，也可以加上蒙古高原。

　　东亚文化圈在秦汉帝国时期逐渐成为一个成熟而繁荣的文化体系中国四大饮食文化。儒家文化和丝绸之路是当时的中国对世界的伟大贡献。汉帝国至隋唐帝国是古代中国最强大的时期饮食文化含义和内容饮食文化含义和内容，汉朝将文明传播至西域诸国，而唐朝将汉字文明以及中国式佛教传播至日本和琉球群岛等地中国四大饮食文化。

　　然而东亚文化在明朝末年，逐渐落后于文化复兴后的欧洲国家，而在19世纪彻底落于欧洲国家。经历150年的阵痛期，现在的汉字文化圈，随着中国日本经济的陆续崛起，又逐渐繁荣起来。但依然无法撼动欧美文化。

　　西方文化圈，在东罗马帝国覆灭后关于饮食的文献，陷入了长期的黑暗中世纪。文明落后，贫穷饮食民俗参考文献饮食文化含义和内容，愚昧是那个时期的代名词。但文艺复兴是西方崛起的钥匙。17世纪，随着明帝国的衰落，欧洲国家却率先进入了资本主义时代，并开启了人类的科技文明时代。

　　西方文化圈，代表天主教（以及新教各派）文化，后来突出科技文化，包括北美的美国和加拿大、西欧的英法德以及澳大利亚、新西兰等西方国家。

　　西方文化圈的共同特色是：议会（）、实行资本主义的市场机制（经济）、中产阶级为社会上的主要力量（社会）、物质文明发达、教的价值观仍为主流以及重视消费与享受（文化）。

　　西方文明创造了现代人类的科技文明体系，法律文明体系以及文明体系饮食民俗参考文献，对整个世界影响深远。三次工业，全部都是欧美国家发起的。欧美的报纸传媒在世界上占主导地位，好莱坞的电影更是席卷全球，这都是西方文明强势的表现。

　　伊斯兰文化圈，又称为阿拉伯文化圈。其区域主要包括：印度半岛、阿拉伯半岛、伊朗关于饮食的文献、阿富汗、东南亚（泰南、马来西亚中国四大饮食文化、印尼、及菲律宾棉兰老岛）及非洲的部分地区。共45个国家和地区。

　　伊斯兰在7世纪初兴起于阿拉伯半岛中国四大饮食文化，由麦加的穆罕默德创立。公元8世纪，阿拉伯帝国是唯一可以和唐朝并立的存在。当时的巴格达城是和长安、洛阳并列的世界大都市。

　　伊斯兰文明爆发出了强大的生命力。先后出现了阿拉伯帝国、萨曼帝国，奥斯曼土耳其帝国以及帖木儿帝国等庞大的国家饮食文化含义和内容。而奥斯曼土耳其帝国更是15-19世纪唯一能个西方国家抗衡的强大国家，难怪土耳其总统总是想缅怀过去。

　　截止到2009年底，世界人口约68亿人口中，穆斯林总人数是15.7亿饮食文化含义和内容， 分布在204个国家和地区，占全世界的23%。此外关于饮食的文献，欧洲是接受穆斯林移民最多的地区。而世界五大国中美俄英法全部都有穆斯林居民。

　　印度文化圈（南亚文化圈）：代表印度教和佛教文化，包括印度关于饮食的文献、孟加拉国、缅甸、尼泊尔、斯里兰卡、泰国、老挝、柬埔寨等。

　　东欧文化圈是世界主要文明体系里成型最晚的。这个文化，是靠沙皇依靠武力打造出来的文明，其文化底蕴是个文明中最少的，但在近代却爆发出了强大的威力。

　　它的主要特点是：以东正教为其宗教信仰，使用西里尔字母。东正教是教中的一个派别，主要是指依循由东罗马帝国（又称拜占庭帝国）所流传下来的教传统的教会。它是与天主教、新教并立的教三大派别之一。

　　东欧文化都倾向极权，在经济上实行计划经济。但这些已随着苏联的瓦解而有了改变。俄罗斯、白罗斯和乌克兰是东欧文化的代表。但由于经济乏力，东欧文化的影响力越来越小，在与经济方面逐渐向西方文化圈结合、靠拢。

　　历史上有很多文明都已经消失匿迹，比如古埃及文明、古印度文明（和现在的印度是断层的关系）和古巴比伦文明。而能存活到现在的文明体系，无一不是有强大生命力的文明。我们的汉字文明中国四大饮食文化，经受了无尽的摧残关于饮食的文献，但经历了风雨，只会更加强大。