别的，记载片拍摄团队鉴戒了西欧记载片的拍摄伎俩中国饮食文明知识，以故事鞭策影片历程，并设置牵挂，大猛进步了记载片的可看性。微距拍照为观众捕获到美食的每个细枝小节，导演陈晓卿坦言：“为了力图画面的活泼中国的饮食文明，一个简朴的镜头不吝动用三台摄像机来拍摄。”网友戏称，《舌尖上的中国》是“以西欧拍摄伎俩为骨骼，中国美食为皮肉，中国文明为精华”的综合产品。

　　《舌尖上的中国》旨在表现食品背先人与天然、社会的干系。在第一集《天然的捐赠》中，别离引见了藏民采松茸、山民采冬笋、渔民打鱼的故事，“猎而不停”的思惟贯串此中，表现出中国人与天然的调和相处之道。北京大学艺术学院院长王一川称：“中国人依托本人的地缘情况来寻觅食品中国的饮食文明，就食材化成各种诱人的滋味。我们从这些滋味中品出了中国人的人生百味中国饮食文明知识，最初经由过程报告一样平常糊口百态成绩了中国文明的深厚显现，可谓由俗见雅。 ”与影片深沉文明秘闻相对的中国饮食文明知识，是拍摄工具的草根化豆腐、笋、藕中国的饮食文明、稻米、鱼、腊肉，山里的母女、打鱼的男人中国的饮食文明中国的饮食文明、卖黄馍馍的老伯、窑洞里的伉俪、都会里的空巢白叟等。没有了珍羞海味、厨艺世家，取而代之的是手捧歉收果实的劳动群众发自心里的浅笑，更切近一般观众。