提要：跟着中式摄生在年青人群体中的盛行，雷允上药业团体与肯德基协作推出了一款名为“K记山药百合美苓粥”的早饭新品。该产物交融了中医药摄生理念与当代快餐文明，旨在为消耗者供给安康、养分的早饭挑选。这款粥在连结肯德基早饭粥口感的同时，参加了药食同源的质料，满意了消耗者对美食和安康的需求。此次协作是传统与当代、东方与西方文明的一次斗胆测验考试，雷允上团体期望借此推行中医药文明，并鞭策其传承与开展。该产物于9月30日限量出售。

　　提要：比年来，年青人成为摄生赛道的次要到场者，鞭策大安康行业从“精养时期”迈入“轻态时期”。新时期的摄生不再范围于疾病后的修复，而是融入一样平常糊口的轻量化安康办理。年青消耗者寻求高效、高性价比、愉悦体验的安康糊口方法，经由过程交际媒体发明和会商新兴的安康理念。2024年，中国大安康财产估计总支出将到达9万亿元，到2030年无望增至29.1万亿元。安康素养的提拔和对安康信息的自动获得，促使品牌营销战略转向糊口方法，夸大“人本营销”。小红书等平台经由过程“八大安康糊口方法人群”模子，协助品牌更精准地了解消耗者需求，供给本性化处理计划，从而完成高效的营销转化和品牌增加。

　　提要：8月17日三星在中国七个次要都会推出“AI啡来了”快闪举动，经由过程与指定体验店和100家咖啡店协作，协助职场人士体验Galaxy AI手艺并放松身心。到场者可在特定所在体验Galaxy AI功用，如涂鸦生图、AI翻译等，并完成使命后得到20元限制AI咖啡优惠券及其他礼物。此次举动旨在推行三星Galaxy Z Fold6和Galaxy Z Flip6的AI功用，提拔事情服从并享用智能糊口。

　　提要：跟着安康认识的加强，无糖饮品市场连续炽热。好望水推出的赐顾帮衬系列凭仗薏米水、桂圆水等产物，在交际媒体上疾速走红。该系列产物接纳间接定名方法，夸大身分地道，并在包装上凸起产物称号而非品牌名，旨在让消耗者一眼辨认。赐顾帮衬系列的目的人群次要是存眷安康的女性，但也经由过程陈皮水等口胃拓展了男性消耗群体。产物从立项到上市阅历了供给链和消费服从的应战，但终极胜利处理了这些成绩。别的，好望水经由过程与轻居旅店和LANN蘭等品牌协作，通报“慢下来”的理念，并在便当店、超市和电商平台普遍规划。好望水期望通报安康的糊口立场，将来目的是成为安康饮品市场的标杆品牌。

　　提要：跟着春季到来，消耗者对安康摄生的存眷增长，鞭策了摄生茶与应季安康饮品市场的快速增加。2023年，中国摄生茶饮市场范围达411.6亿元，同比增加27.3%，估计2028年将打破千亿元。年青消耗者成为次要消耗群体，他们既寻求口感又正视安康。品牌如东方树叶、喜茶等推出立异产物，如木樨乌龙茶、超等动物茶等，满意多元化需求。医疗机构也推出契合春季天气特性的中药摄生茶烹调食谱大全册本，如养阴润肺茶、清喉利咽茶等，丰硕市场挑选。为应对剧烈合作，品牌和医疗机构需在产物研发、包装设想、营销战略上不竭立异，提拔产物品格和效劳程度，促停止业安康开展。

　　提要：跟着气温降落，无糖茶市场增加放缓，第三季度市场份额同比仅增4.1%，销量和定单量增幅不敷1%。比拟之下，摄生水市场表示凸起，第三季度市场份额增速达37.64%，贩卖额、贩卖量与定单量别离同比增加37.44%、33.19%与33.08%。中式摄生水以红豆、薏米烤肉食材菜谱大全、枸杞等传统食材为主，具有时节性特性，特别在冰冷时节更受欢送烹调食谱大全册本。部门无糖茶品牌开端推出摄生水产物作为弥补。估计到2028年，中式摄生水将替换超越30%的无糖饮料市场份额。今朝，摄生水已成为性价比高的包装即饮产物，将来开展空间较大。

　　提要：永辉超市成都锦江文华广场店颠末32天的闭店调改，于10月11日从头开业。首批胖东来自立调改方案已在天下10个都会睁开，郑州已有3家门店完成革新。调改后的永辉超市情况商品大晋级，货架规划规整，通道宽阔，主顾体验大幅提拔。店内商品数目精简至8388支，引入胖东来自有品牌产物，并优化商品构造。别的，永辉超市重视热诚效劳主顾和关爱员工生长，提拔员工福利报酬，优化事情情况。此次变革不只提拔了购物体验，也增进了当地批发市场的合作与开展。

　　提要：中国鱼类预制菜市场快速增加，市场范围在2023年已超越750亿元。鱼类水产物占团体水产的50%以上，次要产物包罗鱼类预制菜、虾类预制菜及贝类预制菜。鱼类预制菜产物品种多样，涵盖罗非鱼、鲈鱼、巴鲨鱼等多种质料，此中酸菜鱼、烤鱼、鱼糜成品、鱼片和水煮鱼最受欢送，出格是重口胃产物更受喜爱。因为对保留前提请求较高，鱼类预制菜次要以即烹食物为主，占比超越60%。次要鱼类预制菜企业包罗国联水产、恒兴团体、海底捞等。

　　提要：调味品巨子海天味业（正思索在香港停止二次上市，估计募资最少15亿美圆，能够在2024年上半年完成。此举旨在扩展国际影响力，吸收更多外洋投资者。海天味业是中国最大的调味品消费商之一，产物线丰硕，年产值超两百亿群众币。本年以来，公司股价累计上涨14.5%，A股市值达2400亿群众币。2024年上半年，公司完成支出141.56亿，同比增加9.18%；归母净利润34.53亿，同比增加11.52%。公司次要支出来自中国大陆，外洋市场有较大拓展空间。

　　提要：跟着安康认识的提拔，愈来愈多的年青人开端重视摄生，构成了新的糊口方法。在广州等地，中医药夜市和文明墟市吸收了大批年青人到场，他们经由过程体验中医诊疗、建造中药香囊等方法进修中医常识，同时也享用此中的兴趣。别的，药膳汤、摄生粥、摄生奶茶同等样成为年青人一样平常糊口中的常见挑选。但是，专家提示，准确的摄生应基于小我私家的糊口风俗、体质和安康情况，提倡适应天然纪律，倡导科学的摄生办法。关于市场上的摄生产物，专家倡议应以怡情为主，慎重挑选，确保契合小我私家体质。

　　提要：比年来，安康焦炙促使各年齿段人群寻求安康糊口方法，年青一代偏向于更加轻松便利的办法，如低脂零食、含中药材饮品和精油放松等，构成“轻安康”趋向。CBNData《2024轻安康消耗糊口大查询拜访》显现，安康消耗笼盖多范畴，品牌经由过程立异产物、优化体验和手艺驱动满意本性化需求。比方，小仙炖与Lavazza协作推出燕窝咖啡，观夏融入新身分提拔品牌故事，安踏打造奥运文明IP灵龙等。科技在产物立异和市场营销中阐扬主要感化，如SIINSIIN的轻塑沙鱼裤增加护肤身分，百草味经由过程智能化消费推出安康零食，为品牌带来新增加点。

　　提要：文章指出，海内无糖茶市场所作剧烈，功用性无糖茶能够成为下一个增加点。日本市场在这方面已有胜利案例，如花王的“Healthia绿茶”，经由过程增加高浓度儿茶素完成减脂结果，销量超越31亿瓶。花王经由过程处理苦味成绩和多样化营销举动，如安康监测效劳和互动游戏，博得了消耗者信赖。别的，其他品牌如三得利、伊藤园和适口可乐也推出了功用性无糖茶产物，次要聚焦于减脂和减缓疲倦等功用。在中国市场，虽然无糖茶的功用性探究尚处于早期阶段，但将来无望成为新的增加点。

　　提要：2021年以来，茶饮料成为农民山泉、统1、康徒弟等饮料巨子功绩增加的主要支柱。农民山泉的茶饮料产物线（东方树叶、茶π）上半年收益达84.30亿元，同比增加59.5%。同一和康徒弟的茶饮料也表示出微弱增加。各品牌纷繁推出低糖、无糖产物，满意安康消耗需求，并经由过程拓展产物线和营销举动吸收年青消耗者。别的，饮料企业还经由过程增长体验感和多渠道规划来提拔合作力，如东方树叶推出的春季限制产物和东鹏饮料的多平台电商营业。虽然行业合作剧烈，但安康化、多场景和年青化成为新的增加点。

　　提要：霸王茶姬在遭受加盟商“背刺”后，从头进入新加坡市场，并停止了多项调解，如推出烘焙产物、低落产物售价等。新加坡作为浩瀚新茶饮品牌的出海首选，因其环球化程度高和消耗才能强而备受喜爱。霸王茶姬主打安康奶茶，契合本地消耗者需求，但尔后果门店数目不敷，未能完成范围效应。此次回归，霸王茶姬采纳直营形式，调解价钱战略，并组建精锐团队，力图抢占市场份额。别的，霸王茶姬还面对供给链和文明差别等应战，需处理这些成绩才气完成其成为“东方星巴克”的愿景。

　　提要：2024年第三季度的便利速食市场整体表示妥当，但部门细分市场呈现分化。便利面持续占有市场主导职位，市场份额达41.05%，同比增加4.749%，连结正向增加。常温火腿肠市场份额为23.89%，但同比下跌5.013%。高温腊肠、速食粥和螺蛳粉等类目市场份额保持在2%-10%之间，此中高温腊肠和速食粥连结增加，而螺蛳粉略有降落。自热米饭和自热暖锅等已经热点的类目表示欠安，市场份额和贩卖额均呈现明显降落。新品方面，便利面和高温腊肠的新品数目较多，但自热米饭和速食粥的新品数目有所削减。整体来看，市场集合度较高，头部品牌如康徒弟、统1、双汇等持续连结劣势，但部门新兴品牌如白象、今麦郎等也在逐步兴起。

　　提要：近期，一些“难喝”的饮料反而成了市场上的热点产物。比方，汇源推出的NFC香菜汁固然滋味特别，但上线一周即售罄，并助力品牌年青化；海河乳业的香菜牛油果牛奶虽被吐槽烹调食谱大全册本，但热度不减，成为流量产物。崂山白花蛇草水也因功用性被消耗者喜爱，从头翻红。这些饮料之以是受欢送，一方面因其共同口胃带来的话题性，另外一方面则在于满意了消耗者对安康的需求。研讨表白，中国消耗者对安康愈来愈正视，无糖、低脂等安康观点成为主要趋向。别的，Z世代消耗者对本性化、共同产物承受度高，使得这些饮料更简单遭到追捧。关于老品牌而言，这类立异产物还能协助其吸收年青消耗者，激活品牌生机。

　　提要：跟着加班文明和夜糊口的鼓起，愈来愈多的茶饮品牌如喜茶和霸王茶姬开端调解停业工夫，实施24小时运营以满意消耗者需求。今朝，最少有20家茶咖品牌涉足24小时运营，门店总数超越450家，次要集合在广州、深圳等北方都会。24小时运营的缘故原由包罗市场需求增长、合作剧烈和外卖平台的撑持。虽然云云，24小时运营也面对着本钱增长、停业额颠簸及员工摆设等成绩，因而品牌需慎重挑选试点门店。

　　提要：2021-2022年，中国碳酸饮料市场连结快速增加，2022年市场范围到达1152.26亿元，同比增加12.4%，估计2023年市场范围将到达1232亿元。碳酸饮料按品种可分为果汁型、果味型、可乐型及其他范例。行业阅历了国际品牌打击后，比年来外乡品牌逐步苏醒。政策方面，中国当局正视食物宁静，出台多项政策鞭策碳酸饮料行业安康开展。财产链上，上游原质料供给充沛，下流贩卖渠道涵盖线上线下。整体而言，碳酸饮料市场将连续增加，并逐渐向安康化标的目的开展。

　　提要：北京克日颁布首张具身智能机械人食物运营答应证，标记着餐饮行业智能化历程加快。机械人大厨具有多使命处置才能和自立进修功用，能提拔烹调服从与口感，有助于低落野生本钱，满意消耗者本性化需求。海淀区市场羁系局严厉检查确保食物宁静，并探究AI餐饮行业羁系立异。机械人大厨不只束缚了人力，进步操纵服从和不变性，还能经由过程自立进修立异菜品并供给本性化效劳，加强客户黏性。借助大数据阐发和野生智能算法，机械人大厨能实时更新菜单内容，快速呼应市场需求。别的，其封锁式操纵情况和智能化办理进步了食物宁静性。虽然能够短时间内影响低妙技岗亭，但持久将催生高附加值职位，鞭策餐饮行业向智能化、本性化标的目的开展。

　　提要：李子园，一家以甜牛奶为主打产物的中国品牌，正面对海内市场所作剧烈、新品推出结果欠安、销量和市场占据率下滑等成绩。2024年9月，李子园初次接到东南亚定单，标记着其正式进军外洋市场。虽然海内市场表示欠安，但东南亚市场对甜味饮品的高需求为李子园带来新的机缘。但是，李子园在产物立异和市场洞察上的不敷，和对营销的过分依靠，使其在国表里市场所作中处于倒霉职位。为了在东南亚市场获得胜利，李子园需求加大研发投入，推出契合本地市场需求的新品，并优化供给链办理，克制昂扬物流本钱和库存办理不善等应战。李子园可否在东南亚市场站稳脚根，还需工夫考证。

　　提要：2024年10月18日，上海太太乐食物有限公司与中国调味品协会结合主理的“2024太太乐美味科学钻研会”在上海召开，主题为“鲜源智合•纵领至恒”。集会会聚了环球行业前锋与学术专家，讨论调味操行业在智能化时期的立异开展。雀巢大中华大区董事长兼首席施行官张西强暗示，雀巢将鞭策美味科学的研发与使用。太太乐首席施行官曹辉夸大，公司经由过程AI和大数据手艺提拔美味产物的品格和运营服从。会上公布了《松茸鲜调味料》集体尺度，鞭策调味操行业的尺度化建立。太太乐在数字营销和智能工场建立方面也获得明显停顿，提拔了品牌市场所作力。

　　提要：2024年，外乡品牌兴起与团体消耗需求规复成为消耗市场的明显特性。华润饮料（控股）有限公司方案经由过程香港IPO环球出售3.48亿股股票，出售价区间为13.50至14.50港元，估计筹资不超越50.4亿港元。召募资金将次要用于计谋性扩大、优化产能、加快贩卖渠道扩大、强化品牌形象和加强产物研发才能。华润饮料在饮用水市场占有抢先职位，2023年市场份额达32.7%烤肉食材菜谱大全，旗下“怡宝”品牌在中国饮用纯清水市场排名第一。公司还主动拓展多元化产物线，如“至本清润”菊花茶饮料，2023年市场份额达38.5%。凭仗普遍的渠道收集和产能规划，华润饮料无望借助本钱市场完成更快的多元化和天下化扩大，迎来新的增加里程碑。

　　提要：雀巢安康科学方案在中国泰州医药高新手艺财产园区投资1.48亿元，建立卵白粉及益生菌外乡化消费线。该项目分为两期，一期将建立两条干混线及配套帮助设备，估计年产卵白粉和益生菌各3650万条。此举反应出雀巢对中国市场的正视及对外乡化建立的加快。比年来，跟着安康认识提拔，中国卵白粉和益生菌市场范围连续扩展，估计2024年和2026年别离到达23亿元和1377亿元。专家以为，雀巢此举有助于其更快呼应中国市场需求，供给更契合中国消耗者的产物。

　　提要：东鹏饮料克日宣布的2024年前三季度功绩预报显现，其支出估计到达124.0-127.2亿元，归母净利润达26.0-27.3亿元，功绩亮眼。受此影响，多家机构投资者上调红利预期并重申“买入”评级。东鹏饮料的功绩增加次要得益于天下销量收集的快速扩大和产物多元化，出格是新单品“东鹏补水啦”的胜利推行。别的，公司运营质量改进较着，本钱盈余叠加范围效应与精益办理提拔了红利才能。东鹏饮料股价因而持续上涨烤肉食材菜谱大全，重回千亿市值。久远来看，东鹏饮料在海内能量饮料市场的增加空间仍旧很大，投资者对其将来生长潜力持悲观立场。

　　提要：百事公司公布三季报显现，停止2024年9月7日的12周，净营收为233.19亿美圆，有机支出增幅为1.3%。公司董事长龙嘉德暗示，功绩受北美市场低迷和部门国际市园地缘政治影响，但团体营业连结韧性。中国市场食物营业份额上升，但增速放缓。百事公司在中国推出多项办法，包罗山东食物消费基地投产，和乐事、桂格等品牌的新品推出。公司估计整年有机支出完成低个位数增加，并将持续投资市场举动和品牌建立，重点提拔消费力与本钱构造转型。

　　提要：比年来，预制菜因其便利性和多样化挑选成为餐饮市场新宠。天眼查数据显现，当前预制菜相干企业近6.7万家，市场范围快速增加，2023年已达5165亿元，估计2024年打破5600亿元，2026年或达万亿级别。预制菜市场扩大得益于当代糊口节拍放慢、消耗者对便利餐饮需求增长和冷链物流和电商渠道的撑持。消耗者对预制菜的口胃、安康、养分请求进步，企业纷繁停止产物立异和手艺研发。行业标准化需求提拔，市场羁系增强。今朝市场集合度较低，但优良企业无望经由过程手艺立异脱颖而出。将来预制菜行业将显现市场范围连续增加、消费尺度化、产物多样化等趋向。

　　提要：萨莉亚宣布的2024财年兼并财报显现，其净利润同比增加58%，到达81亿日元，创下汗青新高，次要得益于中国市场的微弱表示。萨莉亚方案进一步扩展在中国的营业，并在广州投资约3000万美圆建立新工场，估计2026年1月投产。比拟之下，吉野家3-8月净利润同比降落23%，虽然贩卖额有所增长，但劳动力本钱上升对其利润形成压力。其他餐饮静态包罗：罗妈沙锅在北京推出3元早饭自助，海底捞遭受三起歹意诓骗案，Manner武汉独一烘焙店将封闭，和大闸蟹价钱因供应增长而大幅降落。

　　提要：新中式茶饮品牌「茉莉奶白」克日得到近亿元融资，成为本年新茶饮范畴唯逐个笔亿级融资。茉莉奶白主打“东方追香新茶饮”，特别聚焦茉莉花茶品类，今朝门店已达785家，2023年营收增加400%。跟着鲜奶茶市场的快速增加，浩瀚品牌如古茗、瑞幸、星巴克等纷繁入局，招致价钱战和同质化征象。为了追求差同化，新茶饮品牌开端测验考试增加果蔬身分和药食同源质料，夸大安康趋向。虽然市场所作剧烈，茉莉奶白开创人张伯丞以为中国茶有时机成为环球化品牌，将来5-10年将呈现更多优良连锁茶饮品牌。

　　提要：华润饮料（控股）有限公司估计于10月完成IPO，拟募资不超越10亿美圆，次要用处包罗提拔产能、强化供给链、扩大水源地及投资并购。作为海内包装饮用水市场的头部企业，华润饮料次要依靠旗下品牌怡宝的包装饮用水营业，2023年该营业营收占比达92.1%。但是，跟着农民山泉进入饮用纯清水市场并倡议价钱战，华润饮料面对市场所作加重的应战烹调食谱大全册本。为应对合作，华润饮料方案操纵IPO召募资金加强本身合作力，目的在于稳定市场份额并完成功绩增加。

　　提要：盐津铺子咸味产物奇迹部卖力人李剑在FBIF2024零食与烘焙立异分论坛上，分享了盐津铺子怎样操纵魔芋撬动千亿级零食市场的经历。盐津铺子阅历三个开展阶段，上市七年来年复合增加率约31%。李剑夸大企业在变革中需主动拥抱变化，并提出了新中式零食观点。盐津铺子经由过程创重生产工艺和手艺，将传统魔芋质料打形成新型辣味零食，推出“大魔王”品牌，主打低脂安康、甘旨立异的魔芋素毛肚。该产物在年青女性群体中广受欢送，市场浸透率虽低但增加潜力宏大。盐津铺子从品牌、产物、渠道和供给链四个方面订定了片面战略，完成了全渠道笼盖和全域营销，鞭策魔芋品类快速开展。