(5)餐具利用后要洗濯洁净，不克不及有洗濯用品残留，天天消毒二次，未经消毒不得利用；消毒后的餐具必需储存在餐具公用保洁柜中备用。

　　5、食堂添置一样平常设备及家具用品的应事前书面申请,由包办人和办公 室具名赞成后,报分担财政指导核准前方可购置。

　　(2)公事欢迎严厉施行县里的有关划定,公事欢迎举动完毕后,办公室职员或卖力欢迎的义务人必需实时查对就餐菜单,说明欢迎事由,及经手人姓名,并照实填写欢迎清单；

　　1、食堂事情职员摆设：由局构造研讨录用后勤主管一位，卖力食堂办理，物品采购等事件。厨房设置3名事情职员（一位主厨、二名副厨），卖力食物加工和餐厅的卫生干净等相干事情。

　　(1)公事欢迎需由卖力欢迎的股室或卖力人报办公室注销一切食品称号大全，并凭办公室派餐单书面报办公室分担指导或局次要指导赞成前方 可欢迎,由办公室告诉食堂摆设;

　　3)桌椅外表无油渍、摆放整洁，常常洗濯；空中天天打扫，每周大拂拭一次，连结干净美食的俘虏梦境食材，玻璃门窗洁净，空中洁净、无烟蒂。

　　（3）嘉奖性补助：公事欢迎餐按10人以下50元一桌补助，10人以上60元一桌补助；员工零餐按每张0.3元的尺度停止补助。此项由食堂事情职员兼顾分派。

　　本办理轨制顺应于城管部分分就餐干部一切食品称号大全、职工和食堂事情职员一切食品称号大全。各部属单元参照施行，并负担食堂必然运转用度，早饭尺度为5元以下，中、晚饭尺度为10元以下。(直系支属及伴侣按市场价早饭5元，中晚饭10元尺度)

　　(3)食品采购由办公室职员与食堂办理职员配合采购或由食堂办理职员根据欢迎清单的请求先行采购,再由办公室卖力人当日实时在购置清单上具名核实,用餐用度结算凭购置清单或发票结账，各部属单元参照施行;

　　（3）就餐工夫：职工未到上班工夫就餐的,按早退处置;食堂未到上班工夫开餐,超越划定供餐工夫供餐，每次扣食堂事情职员每野生资100元。

　　3、早饭尺度为5元以下，此中职工2元，单元补助3元；中、晚饭尺度为10元以下一切食品称号大全，此中职工5元，单元补助5元。

　　1、同一划定:严厉施行公事欢迎举动公文轨制,准绳上一切公事欢迎摆设到食堂用餐,在外就餐完成“零”接待一切食品称号大全，并根据不超越县级三类集会40元/人的尺度施行。各部属单元参照施行。

　　（2）职工零餐实施刷卡制，中餐两荤一素一汤,花式种类一天一换；早饭2元/人（第一次刷卡2元，二次或二次以上刷卡5元），中晚饭票5元/人（第一次刷卡5元，二次或二次以上刷卡10元），就餐职员刷卡后，食堂职员予以发餐；一概在食堂就餐美食的俘虏梦境食材，不得在办公室就餐。

　　按照《双牌县构造单元内部食堂办理划定》为增强对食堂的标准化办理，加强食堂一样平常事情的标准性、自发性，确保公事欢迎、全局干部职工就餐等有章可循，特订定本划定。

　　有毒美食的俘虏梦境食材、有害、腐朽蜕变、酸败、霉变、生虫、混有异物大概其他感官性状非常的食物食品;超越保质限期食品;无卫生答应证食物消费运营者供给的食物美食的俘虏梦境食材。洗濯、加工前先查抄食物质量,对凋射蜕变、有毒有害的食物不加工。

　　6、购置的食品当天没有效完的,食堂办理职员要实时做好冷藏保鲜, 制止华侈;同时,食堂冷柜应储蓄必然的干菜和冷冻食物备用,食堂一切 的腌菜尽能够的做到便宜。

　　（1）食堂实施实名“报餐制”，即就餐职工在上午11：00之前，下战书4：30之前；夏令时上午10：30之前，下战书5：00之前，在食堂微信群里实名报餐。打消就餐工夫上午11：30钟之前，下战书5：00之前；夏令时上午11：00之前，下战书5：30之前，由食堂办理员统计就餐人数报食堂事情职员摆设就餐。当天报餐事后实践未就餐，但又未实时打消报餐的人应在第二天补刷卡。

　　若有因事情缘故原由需提早或推延就餐状况的，需提早30分钟告诉食堂事情职员，不然发作的误餐等征象食堂概不卖力。

　　（2）食堂相干人为和补助每个月结算一次，由食堂职员算出上月补助及人为，报办公室初审，财政股复核，按报账法式考核付款美食的俘虏梦境食材，补助由食堂事情职员同一分派。

　　1、IC卡充值办理:财政股卖力收款、充值、发卡、补换卡事情。IC卡初次补发免费，凡丢失补卡者需交纳10元制卡费。

　　(2)公事欢迎的食材清单(零丁说明),说明欢迎事由、消耗金额、包办人署名、及局里核准的《公事欢迎函》和外单元营业来函原件。

　　1、工夫划定：食堂办理卖力人天天上午10点前需按零餐和欢迎餐的尺度先行采购好当天所需的质料;

　　1、食堂施行备用金报账制,由局里按5000元的尺度预付食堂办理职员,用于购置食材及食堂其他物品,后实报实销。