有机食品：安全食品中最高档、最安全的食品，它是根据有机农业原则和有机产品的生产、加工标准生产出来的百科全书式的全才，完全不含人工合成的农药、肥料食品分类图、生长调节剂、畜禽饲料添加剂的食品。

　　绿色食品：遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经中国绿色食品标识的食品百科全书式的全才，分A级和AA级，对AA级的要求和限制比A级要严格许多百科全书式的全才，因此，AA级要更加安全一些。

　　无公害食品：产地环境百科全书式的全才、生产过程和终端产品符合无公害食品标准及规范，经过专门机构认定食品分类图。这类产品允许使用限量食品分类图、限品种、限时间地使用人工合成的化学农药食品分类图、兽药百科全书式的全才、鱼药、肥料、饲料添加剂等食品分类图百科全书式的全才。