上榜来由:1.实施食物宁静包保制,严厉落实“日管控食品大全图片、周排查、月调理”事情轨制;2.食物宁静轨制齐备,各项记载标准、完好;3.食物加工建造场合情况卫生整齐,食物加工器具、容器摆放整齐、有序食材分为几大类,加工历程色标办理标准;4.食材分类分架摆放,散装食物加盖寄存,标识标签标准;5.操纵职员重视小我私家卫生和事情仪表,事情衣帽穿着整齐;6.成立安康糊口自测区、建造宣扬专栏、张贴海报、标识等,安康糊口和反食物华侈宣扬指导到位
上榜来由:1.实施食物宁静包保制,严厉落实“日管控食品大全图片、周排查、月调理”事情轨制;2.食物宁静轨制齐备,各项记载标准、完好;3.食物加工建造场合情况卫生整齐,食物加工器具、容器摆放整齐、有序食材分为几大类,加工历程色标办理标准;4.食材分类分架摆放,散装食物加盖寄存,标识标签标准;5.操纵职员重视小我私家卫生和事情仪表,事情衣帽穿着整齐;6.成立安康糊口自测区、建造宣扬专栏、张贴海报、标识等,安康糊口和反食物华侈宣扬指导到位。归入红榜,予以表彰。
为片面贯彻落实食物宁静“四个最严”请求,提拔黉舍食堂食物宁静义务认识,保证门生饮食宁静。凉州区市场监视办理局展开全区黉舍食堂食物宁静“红黑榜”评定举动,经由过程榜单表彰“整齐优”,暴光“脏乱差”食材分为几大类,鼓舞先辈,敦促落后食材分为几大类,现公布黉舍食堂食物宁静红榜2家食材分为几大类。公示以下:
期望归入红榜的黉舍食堂连续落实食物宁静主体义务,强化内部办理,把食物宁静风险降到最低,确保“舌尖”上的宁静食品大全图片。凉州区市场监视办理局召唤全区黉舍食堂向归入红榜的单元进修,优化理念,强化步伐,提拔食物宁静办理程度,不竭向红榜迈进。
上榜来由:1.食物宁静办理轨制完美,装备了专人增强食物宁静办理;2.严厉落实食物进货检验、食物原质料索证索票食品大全图片食品大全图片、食物留样等办理轨制;3.定时洗濯后厨设备,连结食堂各地区卫生干净;4.增强从业职员办理,按期展开专业常识培训,操纵职员严厉按流程操纵;5.严厉落实“日管控、周排查食品大全图片、月调理”食物宁静主体义务;6.主动展开了养分安康食堂创立。归入红榜食品大全图片,予以表彰!
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