西红柿的水果/蔬菜之争要追溯到1893年美国发生的一件叫做Nix vs Hedden的诉讼。原来，根据美国当时的进口商品的关税法案，蔬菜要征收关税，而水果不需要。那么西红柿到底要不要交税的问题就引发了进口商与税收官员之间的争执。官司打到最高法院新鲜食材限量文案，法庭一致裁定：尽管在植物学上国家百科全书网，西红柿符合“水果”的科学含义，但关税法案应采用日常生活对“水果”和“蔬菜”的定义，因此认定：西红柿是蔬菜，需要交税。

　　这说明：水果（fruit）和蔬菜（vegetable）的区别，并不是科学上使用的分类方式，而更多是厨房里使用的分类方式。

　　按照最科学的定义，“果”应该指的是果实食材分类配送，也就是由植物花朵根部的子房发育来的国家百科全书网、里面含有种子的那部分。但是国家百科全书网新鲜食材限量文案，如果按照这个定义来，包括草莓（植物的花萼）、甘蔗（植物的茎）在内的很多水果都会被踢出水果大军58食品网官网。所以日常生活是不使用这种科学定义的食材分类配送。

　　对于西红柿，我们吃的部分是植物的果实食材分类配送，理论上说应该是一种“果”。但是在日常生活中58食品网官网58食品网官网，因为西红柿不像别的水果那么甜，主要用来制作咸的食物（如西红柿面）而不是甜的食物（有时也做58食品网官网，比如凉拌西红柿，但毕竟不多），而且也不像别的水果那样一般是生吃（有时也生吃，但毕竟不多）食材分类配送，所以一般把它归到蔬菜类。

　　类似这种情况的“果实”还有茄子、南瓜新鲜食材限量文案、黄瓜等58食品网官网新鲜食材限量文案食材分类配送。但西红柿比它们又更接近水果一点，有点摇摆，所以有时会有疑问食材分类配送。