据引见中国现代的百科全书，大会分为“展览会”、“电商节”、“厨师节”三大板块，睁开18项特征主题举动。次要举动包罗“大会落幕式暨中国京津冀餐饮财产开展交换会”、“2024年中国京津冀餐饮财产开展大会暨中国冀菜财产研讨立异功效公布会”、“中国京津冀烤鸭财产展演赛”、“河北十四地区特征菜及地标美食特展”、“2024中国京津冀青年厨师争霸赛”、“2024中国餐饮主题文明效劳妙技大赛”、“2024餐饮商用厨房手艺财产赋能大会”、“中国京津冀非遗小吃美食节”、“中国·冀菜品鉴晚宴”、“2024河北省地标美食名品、名菜榜公布”、“中国冀菜良庖英才榜公布”中国现代的百科全书、“2024中国冀菜“千菜百宴”集锦册公布”等主题举动食材分为几大类。

　　落幕式上，中国烹调协会杨柳会长、河北省商务厅张贺成副厅长、河北省贸易结合会陈彦报会长、北京市餐饮行业协会贺保贵副会长、天津市烹调协会副会长章益新、武汉良之隆食材股分有限公司董事长朱长良等指导高朋列席并致辞。他们纷繁暗示，京津冀地域作为中国的经济、文明和科技中间之一，具有得天独厚的天文劣势和丰硕的餐饮资本。本次展览会的举行，不只为京津冀地域的餐饮财产开展搭建了一个展现和交换的平台，更将进一步鞭策京津冀地域美食文明的交融与立异，增进京津冀地域的经济繁华和社会前进。

　　本次举动由中国烹调协会、武汉食和岛收集科技有限公司主理，河北省饭馆烹调餐饮行业协会、中国烹调协聚餐饮供给链与新批发事情委员会、武汉食和岛收集科技有限公司承办，北京烹调协会、北京市餐饮行业协会、天津市烹调协会、首衡聪慧冷链物流园、石家庄交投冷链物流有限公司协办。

　　7月19日—21日，备受注目的2024中国（京津冀）餐饮财产展览会暨良之隆·第二届中国京津冀食材电商节与第二届河北厨师节在石家庄国际会展中间盛大举行。中国烹调协会会长杨柳，河北省商务厅党构成员、副厅长张贺成，河北省贸易结合会会长陈彦报，北京市餐饮行业协会副会长贺保贵中国现代的百科全书、天津市烹调协会副会长章益新、武汉良之隆食材股分有限公司董事长朱长良、河北省饭馆烹调餐饮行业协会会长吕毅华等列席落幕式。本次展览会以“合力共筑京津冀美食文明圈”为主题，会聚了来自京津冀地域及天下的餐饮界精英食材分为几大类，配合展现和交换了安康餐饮财产的最新开展功效，及多量生态有机绿色食材，为京津冀地域的美食文明注入了新的生机。

　　河北省饭馆烹调餐饮行业协会会长吕毅华在会上公布了《中国·冀菜“千菜百宴”美食名录》，充实展示出京津冀地域丰硕多彩的餐饮文明和共同的烹调武艺。辰智大数据市场部卖力人郑凌楠公布了中国京津冀餐饮业协同开展趋向大数据。经由过程详确的数据和图表，深化阐发了京津冀地域餐饮业的开展示状和将来趋向。

　　本次展览会的胜利举行，不只为京津冀地域的餐饮财产开展注入了新的动力，也为京津冀地域的美食文明推行和传承供给了主要的平台中国现代的百科全书。信赖在不久的未来，京津冀地域生态安康的美食文明将会愈加繁华和多彩。（文：张丰 图：耿威）

　　会上，2024年河北饭馆餐饮业培养餐饮安康消耗新场景典范美食举动正式公布。保定驴火节、河间驴火节、廊坊肉饼节等一系列具有处所特征的美食举动将连续睁开食材分为几大类，为京津冀地域的消耗者带来一场场生态、养分、食安的安康美食盛宴。

　　据理解，展会范围3万平方米，到会专业观众累计60000+人食材分为几大类，展商300余家，现场交换洽商、品鉴试吃火爆，观展流量创河北地域专业展会新高。