而食品不单单牵涉一小我私家的乡愁，它同时也能够成为一代人的影象。在物资极其匮乏的年月，肥肉突破地区的界线成为天下人的味觉盼望家常食材大全。《肥肉》中，黄集伟在本人的文章《琐忆如蚂蚁上树》中关于肥肉的叙说以至酿成了一种宿命之喻：“半饥半饱，四分五裂，星星点点，博古通今，大概恰是我们这代人的神伤与不甘”，吃食云云，人生也云云。

　　没有时机吃肉的人就只能在肉体上慰藉本人。刘春杰写爸爸为了慰藉各人，用饭时总会乐和和地夹起一块咸菜，然后说：“这猪肉真香啊！”顾铮则对mm的一段旧事印象深入家常食材大全，“一天我瞥见她趴在家里的沙发上，正用小手重复地从沙发上抓工具往嘴里送八珍是指哪些食材。我再认真一看八珍是指哪些食材，本来是她从一本《苏联画报》里的俄罗斯大餐照片中假造取食，把餐盘里的肉往嘴巴里送，停止肉体聚餐。”

　　形貌饥饿年月对肥肉影象的人也多写到了肥肉在当下糊口中的退场，确实云云，《肥肉》中年青作者如鲁敏、蒋方舟等关于肥肉的报告集合于与肥肉、脂肪作战的阅历，肥肉不再是盼望，反而成了仇敌。食品没有变，但时期改动了，人们由之激发的回想与乡愁也改动了。（江楠）

　　《肥肉》中不止一篇文章形貌了当时人们吃肉的贪吃之相家常食材大全。薛冰写了知青扒大河以后吃肉的形态八珍是指哪些食材，必然要在漆黑中吃八珍是指哪些食材，以免看到谁夹多了，谁夹少了，生起争论，“灯熄就是无声的旌旗灯号。十几双筷子一齐伸进了肉盆。只听得噼噼啪啪，叮叮铛铛，嘘嘘哗哗，也就三五分钟的工夫，只剩下了筷子刮过瓦盆底的嘶啦声了。”