2003年创建“巴比”品牌，颠末20年的开展，已开设4500余家巴比早饭连锁门店，为数百万主顾供给宁静、定心、安康的早饭食物，成为早饭市场公认的领军品牌。

　　曹闽，结业于海南大学食物工程专业，波兰热舒夫信息与办理大学工商办理博士，曾任职香港上市公司高宝团体西南大区总司理，现任四川三顾冒菜品牌办理有限公司董事长。于2008创建三顾冒菜，十五年来只专注于做冒菜这一件事，是一名酷爱餐饮并情愿为之斗争毕生的创业者。

　　1992年诞生，旺顺阁鱼头泡饼开创人张雅青之子，泡在餐厅里长大的“餐二代”。高中起便远赴温哥华修业，攻读工商办理专业，以优良的成就结业后返国。返国后在团体旗下的餐厅从底层做起，历经传菜、待客、办理等一系列事情后，2019年开端动手打造本人的中餐品牌。用时四年，将“提督·TIDU”从北京单店扩大至沪上及江浙一带，今朝第十家门店正在装修中。

　　2023餐饮财产展作为本届品牌节主要版块，涵盖出名餐企、复合调味料、预制菜、数字化供给链等范畴的优良企业和品牌。依托红餐资本劣势，2023餐饮财产展将为餐饮品牌及高低流财产链搭建一个品牌展现、交换与协作的平台，有用完成供需单方的协作与资本对接。

　　蒙自源，米线大王。努力于将云南米线作为中国饮食文明手刺推向全天下。2001年，李红伟于广东东莞创业蒙自源，22年对峙传承米线魂灵“现熬原汤“，至明天下门店超越1500。2022年中国烹调协会主理的“云南米线天下PK大赛”中，被评为“云南米线大王”。

　　李科，百品日光结合开创人。资深营销人及产物人，曾历任奥美团体（成都阿佩克斯奥美总司理）、蒙牛乳业初级产物司理、上海嘉隽饮料市场总监，2015年结合兴办成都百品尝源餐饮有限义务公司及百品众合团体，现任百品众合团体总裁及百品尝源总司理中国海内的顶级食材，中国烹调协会暖锅专委会副主席，四川省暖锅协会副会长。

　　周延龙，现任全聚德党委书记、董事、总司理。前后在首旅团体所属东来顺团体、全聚德团体任职，环绕老字号高品格产物供应做出系列立异性事情，得到“中华老字号传承立异优良掌门人”“北京餐饮十大经济人物”等声誉称呼。到任全聚德以来，打造餐饮新场景，推出品牌预制菜，餐饮食物齐发力，率领公司以极新相貌朝着更多人信任和喜欢的美食糊口效劳商迈进。

　　陈波，兰湘子湘菜小炒结合开创人，湖南餐饮文明巨匠，餐饮持续创业者，处置餐饮行业20年；前后就任于连锁西餐，暖锅连锁企业运营卖力人，2011年开端餐饮创业，2017年参加兰湘子创业团队，前后卖力运营，人力资本，外卖，品牌等营业。阿里数字化认证办理师，美团点评线上运营师，晋级定位实际践行者。

　　设想斩获“2021年餐饮空间设想大奖——金腾奖”，斩获始创于1999年的“英国FX国际设想大奖”。凭仗超卓的菜品得到主顾的喜欢，荣获“2022金梧桐中国餐厅指南·金梧桐二星餐厅”；凭仗优良的效劳播种诸多明星和餐饮业界名家、网红大咖和定见首领的喜欢。

　　第三届中国餐饮品牌节会聚财产专家与领甲士物，鞭策餐饮财产构建与完美，为新时期中国餐饮品牌立异评脉。

　　超20年智能装备范畴开辟办理经历，深耕智能商厨范畴，商用洗碗机、智能炒菜机械人、智能配餐体系。对中国外乡餐饮痛点及需求有些深入的了解。

　　北邮本硕、金融学博士持续创业者，开创公司年支出100亿，10余年批发行业经历办理10000+实体店，3000万客户运营经历。

　　樊宁，北京大学文学学士和经济学双学士学位，澳门大学学者奖学金得到者，工商办理硕士。樊宁师长教师具有十余年电视媒体从业经历食材形貌，前后处置电视节目筹谋、新媒体运营等事情。比年来专注于餐饮品牌大数据研讨及品牌营销效劳。

　　在新海潮和机缘眼前，餐饮行业开展形式在不竭改革，营销阵地也在连续变革，餐饮品牌亟需寻觅新的增加引擎、动能。“2023中国餐饮流量峰会”将从私域增加、平台运营、流质变现等标的目的，联动多位行业大咖、头部品牌开创人、餐饮达人从多视角解读餐饮流量增加法门。

　　尚晓红，杭州宋宴开创人，也是宋代饮食文明研讨的提倡者。在处置餐饮行业快20年中，她不断努力于复原宋朝古法食谱，以宋代的饮食文明视角分离当代的烹调工艺，在杭城开设了三家以宋代饮食文明为主的餐喝酒店。同样成为浙江宋韵文明的独一指定餐饮品牌。同时也是浙商女杰理事、领甲士物，“爱动作”公益构造理事长。

　　彭剑锋传授持久深化企业，为企业供给征询效劳，前后被深圳华为公司、美的团体、山东六和团体、新奥团体等企业聘为初级办理参谋、专家组组长，被海尔股分、歌尔声学股分等企业聘为专家董事，他所指导的专家团队为数十家出名企业供给过征询，《华为根本法》《华裔城宪章》《TCL以速率抗击范围》《美的第三条门路》《新奥企业大纲》《三星（中国）文明》《山东六和团体微利运营与效劳营销》《白沙团体人力资本三大机制六大系统》《春风日产配合动作大纲》《遐想文明研讨》《京东文明》《苏宁文明变化》均出自其所指导的办理征询团队之手。曾获第二届中国人力资本办理大奖“十才子物”，被中国企业结合会办理征询委员会评为“十大值得尊崇的办理征询专家”。

　　唐一瀚，工商办理硕士结业、香港办理专业协会“专业司理PMgr”职称。在本地率领连锁品牌超越三十年，1992年—2017年任各人乐（中国）总司理、2018年至今任翠华团体中国区行政总裁，传媒界称他为带引港式茶餐厅文明到本地第一人。

　　自2003年起，担当十余家烟酒企业征询参谋。2018—2021年时期任香港湾仔新荣记参谋，见证传奇米其林餐厅的降生。

　　邵志东师长教师于2010年参加海底捞，曾卖力人力资本、信息手艺、门店运营等多个营业范畴，现担当海底捞的轮值COO（首席运营官）。计较机手艺硕士，人力资本办理博士。邵志东师长教师在企业运营办理、企业立异开展等范畴，有充足的实战经历并具有独到的看法，擅于发掘企业运营办理的实际与理论之间的枢纽联络。

　　2023年10月10—12日，第三届中国餐饮品牌节将在广州南丰朗豪旅店盛启。本届品牌节以“行稳·致远”为主题，将重点存眷餐饮财产集合化、尺度化、品牌化、数字化、手艺立异等趋向，搭建餐饮财产交换与链接的平台，赋能餐饮财产开展。

　　赵利平师长教师，粤式饮食文明提倡者、鞭策者，效劳餐饮行业30余载，现任广东烹调协会会长，广州酒家团体股分有限公司党委副书记、副董事长、总司理。荣获广东烹调协会建立三十周年金纽带奖、广东省餐饮业职业司理人金钻奖、广东餐饮四十年出色司理人、广州连锁业勋绩人物等称呼，前后出书《集藏斋话—艺术珍藏与观赏》《艺术家那些事》《大粤菜》等著作。

　　2020年停息学业，从美国返国创业和怙恃开出了第一家虎丫炒鸡门店中国海内的顶级食材，为品牌定下了年青差同化的计谋标的目的，经由过程品牌ip年青化的使用延展 与消耗者不竭发生互动，将炒鸡这个老品类以更年青化、更风趣的情势显现，胜利率领虎丫炒鸡品牌完成3年门店300+的打破！

　　2023年10月10—12日，第三届中国餐饮品牌节将在广州南丰朗豪旅店盛启。本届品牌节以“行稳·致远”为主题，将重点存眷餐饮财产集合化、尺度化、品牌化、数字化、手艺立异等趋向，搭建餐饮财产交换与链接的平台，赋能餐饮财产开展。

　　赵震，山东凯瑞团体立异奇迹部总司理，中国烹调协会效劳委副主席，中国饭馆协会青餐委委员，中华群众共和国商务部《宴席节省效劳标准》SB/T 11228—2021 结合订定人。2016年返国到场创建海内首家机械人后厨餐厅，持续三年作为中国代表团成员参与“天下餐饮首领峰会”，曾获“饭馆业优良小我私家”称呼。

　　2010年投身餐饮，13年连续深耕蛙类美食，并将蛙来哒打形成为一家符合市场高速迭代开展，有着供给链、产物研发、人材培育等各大办理系统于一体的时髦连锁餐企。今朝品牌在天下100多个都会具有460多家门店。

　　20年餐饮相干从业经历，专注滋味研讨，连锁餐饮滋味团体处理专家，效劳天下4000+餐饮品牌、21万+连锁餐饮门店。申唐财产、九眼桥品牌开创人；申康调味工场、味魔坊工场、眉山申唐智能制作工场持有人；国度级川菜巨匠彭子渝门徒；清华五道口CEO六期学员。

　　2022年正式任职旺顺阁团体CEO并率领团体荣膺2022北京餐饮十大品牌，在与团体配合生长的同时，也荣获了2022北京餐饮十大经济人物声誉。

　　在新消耗布景下，餐饮企业运营形式和品牌计谋都阅历着史无前例的变化。“2023中国餐饮品牌力峰会”将紧跟时期开展趋向，将眼光更多聚焦于快速顺应情况、在重生态下获得增加打破的餐饮企业与品牌，力图为预会高朋送上一场出色纷呈的思惟盛宴，为餐饮企业供给计谋决议计划参考。

　　李进飞，渝乡辣婆婆品牌开创人，中国餐饮业出色企业家，河北省饭馆烹调行业协会副会长、石家庄退役甲士意愿者协会会长。2001年创立渝乡辣婆婆品牌，深耕餐饮22年食材形貌，旗下具有渝乡辣婆婆、喜鱼、晴川荟、婆婆的茶四个餐饮品牌。次要散布在北京、河北、新疆等地，门店39家，员工千余人，会员数目超百万。

　　椒爱品牌开创人于洋，具有近30年餐饮行业经历，于2018年创建了出名天下连锁餐饮品牌—椒爱水煮鱼川菜。打造辽宁省餐饮百强企业、天下水煮鱼川菜头部品牌，缔造“椒爱水煮鱼”主题餐厅3年天下开店100+连锁品牌神话。

　　靳文平，男，汉族食材形貌，1968年7月诞生，中共党员，初级政工师，初级职业司理人，本科学历，1991年12月参与事情。现任西安饮食股分有限公司党委书记、董事长，同时兼任中国饭馆协会副会长、陕西省餐饮结合会会长职务。

　　“第五届中国餐饮红鹰奖”承袭“中国餐饮红鹰奖”的初心，持续“线上投票+专家评审”双渠道综合评比系统，力图打造出公平、威望的评比举动。第五届中国餐饮红鹰奖盛典将于2023年10月11日举行，现场将发表本届红鹰奖终极获奖名单，敬请等待！

　　央广网北京9月15日动静 2023年餐饮业步入新的开展周期，市场跌荡升沉，不愿定性成了高频词，餐饮业正在变局中追求机缘。

　　靳文平同道努力于复兴陕菜发扬陕西餐饮文明开展重担，领先提出并对峙“立异不离宗、传承不保守、交融不照搬”老字号开展目标，小我私家前后被授与“西安市劳动榜样”“西安市优良青年企业家”等声誉。

　　欧峰，民食之本餐饮新消耗孵化器开创人 、智囊智库餐饮研讨院院长、中国饭馆协会青企委副主席，东方卫视“加油小店”、安徽卫视“创业中国人”“创业在安徽”专家导师。

　　董克平，结业于北京大学哲学系。APEC北京指导人集会领袖宴会专家参谋，天下中餐业结合会文明委员会成员，天下中餐业结合会企业家分会联席主席，法国laliste天下千家最好餐厅评委，美团点评黑珍珠榜声誉理事，携程美食林理事，金梧桐中国餐厅指南评委会理事长。《舌尖上的中国》第一季、第二季美食参谋，央视综合频道《中国滋味》总参谋、总筹谋，央视科教频道《味·道》总参谋，央视财经频道《厨王争霸》贪吃巨匠，美食人文记载片《风味人世》美食参谋。

　　西安交通大学工学学士，暨南大学经济学硕士，历任艾瑞团体征询总监、极光行业研讨院院长。在互联网与大数据范畴具有十余年研讨经历，并做为专业阐发师持久为浩瀚出名媒体供给专业阐发概念。

　　为鼓舞和宣扬优良的中国餐饮品牌和餐饮人物，红餐网联袂相干机构和餐饮财产高低流专家，结合兴办了“中国餐饮红鹰奖”，努力于将该奖项打造为“中国餐饮界的奥斯卡”，旨在发掘中国最有代价的餐饮品牌，助力中国餐饮业安康开展。

　　汪国玉，北京南城香餐饮有限公司开创人。现任北京南城香餐饮有限公司董事长、中国烹调协会快餐委员会副主席、天下中餐业结合会外卖财产副主席。2017年荣获“中国快餐勋绩人物奖”；2018年被中国烹调协会授与“餐饮企业家立异开展凸起奉献人物”。

　　“HCC红餐大会”（简称“红餐大会”）系列主题大会由红餐网主理，包罗“中国餐饮财产峰会”和“中国餐饮品牌节”两大主题嘉会，现已胜利举行29届，参会企业超16000家。

　　除品牌力峰会大咖分享外，“第三届中国餐饮品牌节”将设置4大专题论坛，与细分范畴大咖停止深度互动。

　　具有近30年餐饮讲授经历与实战经历，深耕餐饮贸易形式、运营定位、产物计谋等范畴，初创合用于中国外乡餐饮企业的“一本万利系统”“餐饮五觉系统”“蜘蛛生态体系”等系列办法论，曾为西贝、唐宫、王品、马旺子等100多家餐企供给专业征询效劳，其金牌课程《一本万利》课程展开至今11年，协助超20000个企业构建获利菜单。

　　张好，湖南卫视傲椒的湘菜制片人、好餐盟标杆餐饮同盟开创人。处置餐饮效劳18年，效劳2000家湖南外乡餐饮品牌开展，陪同蛙来哒、茶颜悦色、费大厨、柠季等品牌从零到百，在业内有着“长沙餐饮保母”的绰号。

　　陈洪波，红餐网开创人。具有多年餐饮一线经历及十多年餐饮媒体建立过程，2007年兴办红餐网，持久以来持之以恒为广阔餐饮人搭建财产效劳平台，为鞭策中国餐饮业的开展而前行。

　　刘永清中国海内的顶级食材，华思品牌征询开创人，华与华御用设想师，历任深圳市平面设想协会主席，十大年度创意人物，广州美术学院究生导师及8所院校客座传授，从业23年来得到国表里设想大奖320余项，已胜利为华与华、海底捞、正新鸡排、华莱士、古春堂、老碗会、三津汤包、第9味等出名品牌停止了超等标记体系品牌征询效劳。

　　张纪中，出名导演、制片人。拍摄了四台甫著中的《三国演义》《水浒传》《西纪行》；创作了《笑傲江湖》《射雕豪杰传》《天龙八部》等众所周知的武侠作品；他建造的《青衣》《热情熄灭的光阴》牵起了白色影视风潮，打造了艺术典范。他曾获中宣部“五个一工程”奖、第十届天下优良电视剧“飞天奖”等诸多奖项。

　　周鹏邦，新加坡环球食材供给链同盟副秘书长，中国贸易结合会亚太聪慧批发财产同盟副秘书长，国产业业立异同盟预制菜专委会委员，IPCR预制菜研讨院倡议人，中国蔬菜协会村落复兴委员会副主任。

　　13年连锁餐饮计谋征询实战阅历，在业内初创科学增加办法论，经由过程计谋+数字化，协助餐饮企业完成科学增加。主导曼玲粥、九鼎轩、懒熊、芝小官、锡笼记、苗小坛、外婆滋味等多个出名连锁餐饮企业的计谋立异晋级。创建的获利形式实际被归入《财政报表阐发》十四五高教课本。

　　行斌，宫宴开创人，御膳建造武艺第五代传人，中国饭馆协会副会长兼青企委主席、北京烹调协会副会长、凯瑞御仙都餐饮团体总裁。宫宴，努力于推出文明内在深、艺术代价高的“新宫庭菜”，打造具有“中国雅集”气质的剧院式筵宴情况，并于2022年荣获有设想范畴“奥斯卡”奖之称的第17届“金外滩”奖·最好大众空间奖金奖。

　　贾钰坤2019年创建壮壮酒馆品牌，他将对中国中国海内的顶级食材、对草原的浓郁豪情转化为一间小酒馆，并连续为此中注入络绎不绝的灵感。2023年首度入围北京米其林指南，荣获2023米其林餐厅保举奖、携程美食林年度榜单、金牌餐厅、Timeout北京年度餐厅大赏、Target目的之选2022年度最具特征餐厅中国海内的顶级食材。

　　在日益剧烈的存量合作情况下，餐饮品牌为应对不竭变革的群众饮食消耗需求，必需不竭加大对出品把控和研发立异的投入，并晋级食材供给系统食材形貌，才气完成差同化合作战略。“2023中国红厨峰会”作为第三届中国餐饮品牌节的主要构成部门，搭建餐饮企业及厨师群体的商讨交换与资本链接平台，会聚厨艺巨匠、新锐主厨、餐饮品牌主办人、餐饮机构投资人和行业媒体人士等各方代表，共探餐饮出品和食材优化的办法论，赋能餐饮产物研发，为餐饮财产链生态协同开展奉献力气。