红小厨小龙虾对峙“养虾先养水、好水养好虾”，领先在行业内履行生态放养尺度，构成了从虾苗培养到废品虾上市全程质量监控。红小厨小龙虾的虾源均源自中心产区，以当日捕捞的新鲜小龙虾作为质料。2018年“红小厨”推出新晋级油炸工艺，独占-196℃超高温液氮锁鲜，使得小龙虾口感愈加鲜香、虾肉更加鲜嫩家常食材大全，深受年青人的喜欢。产物经由过程HACCP食物宁静系统认证，契合欧盟出口品格尺度。规划天下10大堆栈，多仓齐发，新颖抵家。

　　星农结合建立于2010年，是一个志向千里、正在逆袭的少年；星农结合将互联网思想根植于当代水产财产链，在财产链上游：经由过程输出养殖手艺来进步养殖户单元品格产能、协助水产加工制作业盘活存量加工和提拔财产加工服从为代价己任；在财产链下流：经由过程产物尺度化、科学标准化来低落消耗本钱、提拔终端服从为代价己任。

　　作为明星杨迪喜爱的网红小龙虾，红小厨小龙虾曾缔造出72小时售出46吨的记载，2017年热销100万盒，超越1200吨。2018年618举动时期，红小厨小龙虾累计热销超越15044789只小龙虾家常食材大全。完成天猫生鲜“持续三年618小龙虾销量NO.1”“小龙虾行业NO.1”。

　　同时，强者兴起，弱者裁减，只要好的产物与好的品牌，财产与市场才会具有没有限生机。“爆品将来”的趋向愈来愈较着，“大产物”“大品牌”时期曾经片面到来。

　　方才已往的上合构造青岛峰会，让天下注目青岛。2018年7月10日-12日，由《新食材》杂志社、《糖烟酒周刊》杂志社尽力打造的第二届亚洲调度食材大会，在青岛国际博览中间盛大开启。大集聚焦6大中心财产，30个细分品类，近200家市场企业布展招商，近2000款新品集合表态。星农结合作为深耕水产行业8年、专注品格水产的企业，也受邀参与本次嘉会。

　　作为在水产行业深耕8年以上的品牌和企业的开创人，周啟坤在会上高高在上的分享，博得了预会高朋的高度承认和强烈热闹会商新颖的食材怎样描述。

　　大会首日，被称为中国调度食材行业范围最大、范畴最广、规格最高的评比举动“2017-2018中国调度食材百款爆批评比举动暨颁奖盛典”召开，并由行业协会、营销专家、贸易本钱、专业行业媒体等构成威望评审声势，终极评比出百款行业爆品。红小厨作为星农结合打造的品格水产物牌，博得了评委会专家和预会高朋的分歧承认，红小厨小龙虾荣获“百款爆品”称呼。

　　据中国烹调协会公布的《2017年度美食消耗陈述》指出，2017年我国餐饮支出达3.96 万亿元，同比增加10.7%，餐饮消耗需求已向多样化、多元化标的目的开展。在消耗晋级的大趋向下，与休闲糊口家常食材大全、品格糊口方法相干的财产或业态，将成为将来餐饮的时机点。特别是具有财产链劣势，不变化、尺度化、爆品化的产物将更受欢送。红小厨经由过程在包装、物流、售后和效劳等范畴不竭促进尺度化历程，打造出具有高品格和高附加值的产物，得到消耗者的极大信赖和承认。

　　在本次嘉会上，红小厨品牌开创人兼星农结合董事长周啟坤，就调度食材财产的近况和远景开展，分享到：跟着消耗晋级的到来，中国调度食材曾经进入到品牌化合作新阶段。产物晋级、立异速率不竭放慢，市场中出现出以小龙虾为凸起代表的“爆品”产物新颖的食材怎样描述，有用的鞭策了全部财产的开展。同时为了满意市场对时髦、甘旨、安康等消耗诉求，在广受消耗者追捧的同时，也在必然水平上鞭策着调度食材行业，在新手艺、供给链、新场景等层面的晋级，助力专注于品格、品牌的企业完成“弯道超车”。

　　红印蟹的共同产物特性是：蟹脐两侧会显露出红印，蟹门丰满，并轻轻顶开。这些特性都标记着大闸蟹膏黄肥美，蟹肉丰满鲜甜，养分丰硕，是大闸蟹中的“蟹中极品”新颖的食材怎样描述。

　　红小厨除小龙虾以外，还规划水产物内里最出名、成名最早的大闸蟹，胜利打造出了独得大厨谢霆锋喜爱的明星品牌红印蟹。红印蟹在品牌打造之初，就访问中国一切的出名蟹产区，寻觅最适宜的养殖基地。终极肯定了四大中心出口养殖基地，养殖面积超越2万亩。红印蟹的高品格，源于严厉根据《中国好蟹尺度》白皮书尺度化、科学化养殖。行业内初创4S平面化养殖尺度，首家完成从育苗到成蟹的全历程可追溯。而且只严选大闸蟹总量的10%，根据10只闸蟹精选1只的尺度严苛选择。

　　红小厨可以得到专家和消耗者的承认，源于红小厨一直专注于高品格水产，其实不竭停止产物和效劳的晋级，博得了包罗大厨谢霆锋和综艺小天王杨迪等一众明星的喜爱新颖的食材怎样描述，胜利打造出一系列爆款网红产物。同时，作为第一批用互联网贩卖大闸蟹和小龙虾的品牌，见证并创始了电商水产新场面。早在2015年就成为中国首批在电商渠道售卖冷冻调味熟食小龙虾品牌，有力的鞭策了中国小龙虾财产的加快开展。

　　今朝在中国餐饮整体消耗构造中，调度食材的占比愈来愈大，近几年也迎来了大发作，快速复合化的调度食材产物销量快速增加新颖的食材怎样描述，正在从头界说食材行业。本届食材大会参展范畴片面、配套举动丰硕新颖的食材怎样描述、约请多位行业专家配合讨论调度食材财产开展趋向，深度剖析万亿超等商机。

　　滥觞：项城网2018第二届调度食材大会在青岛开启，红小厨小龙虾荣获“百款爆品”大奖方才已往的上合构造青岛峰会，让天下注目青岛。2018年7月10日-12日，由《新食材》杂志社、

　　红小厨品牌开创人周啟坤总结说道：我们以一种负义务的立场来促进安康可连续性当代渔业，在生态水情况、公安然平静谐各个方面做缺勤奋；让国人放心同享安百口常食材大全、安康和甘旨的品格水产。星农结合红小厨将持续专注品格水产，以严苛的尺度，极致的效劳和金牌的品格，回馈消耗者，矢志促进中国水产财产的开展。

　　红小厨是星农结合旗下子品牌，星农结合专灌水产8年以来，一直对峙以“科技水产、宁静水产、尺度水产、品格水产”为企业的中心运营目标。在一虾一蟹范畴，与上海陆地大学、中国水产科学研讨院淡水渔业研讨中间等科研机构组建顶尖的科研团队，在嫩芽种培养和反时节养殖上不竭引领行业变化和调解。在加工消费方面，星农结合一直与股东协作同伴据守“本人不吃的坚定不奉客；良知即食物宁静”为第一中心产物理念，在食物宁静办理系统上，引进了ISO9001、输美水产物HACCP等质量办理系统。