“物华天宝中国十大食材，地灵人杰，三江汇流，江河交织的三水，河美味美，取材新鲜，烹侧于鲜”，中国十大粤菜良庖黄炽华评价，三水河鲜尤以龙脷、鲟龙、桂鱼、嘉鱼、鲈鱼、边鱼、温顺鱼、骨鱼、钳鱼、江鲫为著，也称为三水“十台甫河鲜”中国十大食材，“春边秋鲤夏三黎”更凸显三水河鲜的共同风彩。“三水河鲜”孕育着中华饮食文明的精髓，传承着中国长命之乡的根底。

　　“悠悠三江水，孕育满江鲜”。三水因三江汇流得名，也是天文意义上的珠三角起源地，得天独厚的生态前提孕育出了很多出名食材和特征美食。在官方素有“食在广州，鲜在三水”的佳誉，隧道的河鲜，就是三水一张能撩动粤港澳大湾区味蕾的新鲜文明手刺。比年来，三水主动策划鞭策“美食+”工程，放慢打造湾区美食之都一切食材大全，区镇联动开睁开渔节、河鲜美食文明节，放慢建立“三水河鲜主题”特征餐饮会聚区、编印三水旅游美食舆图等一切食材大全，擦亮“味力三水 领鲜湾区”品牌，不竭提拔都会品牌出名度、佳誉度。

　　宣扬片时长约6分钟，从三水河鲜的“鲜”味动身，以工夫为轴，经由过程实景拍摄、艺术摆拍、动画展现等情势活泼显现三水河鲜捕捞中国十大食材、烹调、品味全历程，多处使用蒙太奇表示伎俩使得影片愈加活泼风趣。从差别视角引见三水河鲜一切食材大全，凸起“质料新颖”、“种类丰硕”、“烹调多样”、“市场会聚”四大特征，让观众似乎置身于三水天然绚丽的都会景观，又沉醉于鲜甜肥美的河鲜美食中，不由收回“吃遍河鲜，最忆三水”的慨叹一切食材大全。片平分别以家庭、专业厨师的视角，经由过程差别的河鲜烹调方法，以专业的美食拍摄伎俩和细致富有传染力的视觉结果给观众震动观感中国十大食材，将三水十大河鲜跃然长远，川流不息的外来门客几次点赞，提拔三水河鲜吸收力。

　　11月26日，佛山市三水区中间城区地标修建户外LED大屏幕集合亮灯，浩大公布三水首条河鲜美食宣扬片《品淼鱻》，经由过程一个个活泼、新鲜的镜头画面，让市民享用视觉盛宴。