平常的素菜都能够，好比海带结，冬瓜，娃娃菜，冻豆腐十部顶尖美食记载片，山药，魔芋等。关东煮建造办法：用料1（煮物）：海带结，冬瓜，娃娃菜，冻豆腐，山药，魔芋用料2（汤底）：昆布 2片（宽海带）苹果 半个 白萝卜 半根胡萝卜 半根 香菇 两三朵 生抽 1大匙盐 1小匙 甜辣酱步调：1.苹果半个十部顶尖美食记载片、昆布两片泡发、白萝卜半根胡萝卜半根、香菇几朵一同入锅中加充足水小火慢炖；2小时以上，然后加适当1小匙盐1大匙生抽即成汤底；2.冬瓜去皮切块，山药割断，娃娃菜海带冻豆腐魔芋等喜好的食材放入锅中煮20分钟，捞出装碗加适当汤底，然后淋上甜辣酱(番茄酱加少量辣椒酱)便可。

　　说白了就是日式暖锅烹调百科全书，因为最早见与关东地域，由地域而定名烹调百科全书。菜系及成效：东北菜关东煮的建造食材：三丝丸50公克，白萝卜1条十部顶尖美食记载片，素黑轮300公克，香菜少量，盐，味素各适当，胡椒粉少量。教您关东煮怎样做十部顶尖美食记载片，怎样做关东煮才好吃A、白萝卜削皮后切成块，香菜切成末，素黑轮、三丝丸洗后备用。B、锅内放适当净水煮开后烹调百科全书，放入白萝卜煮烹调百科全书。C烹调百科全书、再参加素黑轮十部顶尖美食记载片、三丝丸、盐、味素煮开后，撒进胡椒粉、香菜末即完成。贴士：白萝卜呈半通明时，便可参加素黑轮、三丝丸一同煮。