唐卫民，现任祁东县职业中等专业黉舍校长。1989年结业于湖南三师，前后担当太小学初中和职业中专西席。1990年被提拔担当中学西席，并前后担当教研组长、团支部书记、副教诲主任、教诲主任、副校长和校长。屡次代表黉舍及州里参与县教诲局的讲授才能角逐和构造部和武装部的演讲角逐，并得到优良成就。2001年调入祁东县职业中等专业黉舍前后担当副校长，总支书记和校长。2016年被评为衡阳市十佳思惟政治事情者，2017年被评为祁东县十佳校长，2018年被评为湖南省黄炎培十佳优良校长。2017年和2018年持续两年，亲身指点门生参与湖南省黄炎培创业计划大赛并均得到湖南省一等奖。2017年率领门生代表湖南参与天下黄炎培创业计划大赛得到天下第六名（银奖），2018年率领门生参与天下黄炎培创业计划大赛得到天下第三名（金奖）。在他的率领和勤奋下，黉舍相貌和办学成就发作了很大的变革，同时。前后得到天下中职变革开展现范黉舍、湖南省中职变革开展现范黉舍、湖南省中职杰出黉舍和湖南省黄炎培十佳优良黉舍等声誉称呼。

　　翻开黉舍的官方网站，首页“网站查询拜访”小栏目吸收了笔者的眼光。这份查询拜访，基于“品莳花样”“质量价钱”“卫生情况”“效劳立场”四个方面，请师生谈谈对食堂的倡议。

　　祁东县职业中等专业黉舍的门生食堂前面操场，书籍外型的雕塑,刻着“奋进”,励志的笔墨，在秋天的照射下熠熠生辉，像是鼓励莘莘学子要励志做大国工匠。墙壁四周篆刻的“忠孝仁义礼智信”，是为了提倡师生做人处世的根本品德原则。这些细节表现黉舍营建“文明育人”的校园气氛，既是督导门生对闻道有前后，术业有专攻的畏敬，也是半途而废，金石可镂的宣示。“把优良传统文明交融进职业教诲，融入饮食糊口，既让优良传统文明滋养门生聪慧食材大全册本，也要让门生都喜好在食堂用饭。”唐卫民坦陈，这个目的指引我们向着至善至美进发，以抓好门生养成教诲为打破口炸串食材清单大全，提拔门生中心素养。

　　一是定点采购。祁东县职业中等专业黉舍请求事情职员对食材采购的合尴尬刁难象停止记载比照，择优协作，将价钱和质量都在思索范畴内，目标是只为了把性价比高的优良食材采购到门生食堂。

　　确保校园食物宁静，起首要包管食材的宁静。为此炸串食材清单大全，祁东县职业中等专业黉舍据守三个准绳，严厉把关食材宁静事情食材大全册本。

　　“黉舍是莘莘学子求知和糊口的‘诗和远方’，门生食堂就是要以不营利为根底，完整为门生效劳，营建食物宁静‘温馨港’。这是我们的效劳理念食材大全册本，也是我们不断对峙在做的一件事。祁东县职业中等专业黉舍校长唐卫民浅笑着说，“保本不红利，让每一个门生吃得饱又吃的养分。”

　　三是严厉实施陪餐制。该校天天城市摆设指导班子伴随门生就餐，而且查抄食堂的菜品、口胃和卫生状况等能否达标。经由过程办理职员和门生一同用餐炸串食材清单大全，黉舍不只能实时理解门生的需求，还能对事情职员的效劳立场停止把握。

　　祁东县职业中等专业黉舍兴办于1985年，迄今已有46年的汗青。2000年，该校就被国度教诲部评价认定为首批国度级重点职业中专，2002年，该校又被省教诲厅评为湖南省优良职业黉舍。以后，祁东县职业中等专业黉舍又连续得到了“湖南省优良职业黉舍”、“湖南省职业教诲先辈单元”、“湖南省树模性县级职教中间”、“综合管理先辈单元”、“省级文化卫生单元”、“衡阳市职业教诲先辈单元”等多个声誉称呼。（凌惠衡 高慧浈）返回搜狐，检察更多

　　三是餐品留样。祁东县职业中等专业黉舍既严厉请求食堂员工小我私家卫生需搞好，更严厉对每餐（次）加工建造的每种食物废品停止留样，每一个种类留样量200克阁下，满意查验需求，并记载留样食物称号、留样量、留样工夫、留样职员等信息。便于查抄与追溯。值得一提的是食材大全册本，多年来，该校在餐品留样方面的信息记载、查抄记载连结“零不对”，确保了校园食物宁静“零变乱”。

　　有一种温馨，叫“祁职食堂”——“在祁东职业中专食堂就餐，吃得饱，吃得舒心。”这是该校4000多王谢生的共鸣，也是该校对峙营建校园食物宁静“温馨港”的活泼注脚。

　　二是对事情职员的高尺度和严请求。祁东县职业中等专业黉舍对事情职员的安康停止严厉把关，入职体检和牢固工夫段的体检都是必不成少。 “我们黉舍许多厨师城市被此外黉舍高薪挖走，这一点让我们既快乐又无法。”唐卫民引见，祁东县职业中等专业黉舍会经常构造事情职员培训和按期对他们停止查核，让员工的职业手艺一直连结同类黉舍抢先。

　　唐卫民以为食材大全册本，门生食堂不只是个让门生填饱肚子的处所，更多是像一个进修的驿站。“只要一个宁静无公害的门生食堂，才气让门生在此吸取能量、加强体质、增加意气。”祁东县职业中等专业黉舍的门生食堂，不管是食物自己，仍是就餐气氛，都是县域内其他黉舍的楷模。

　　四是按期举行团建兴趣举动。据悉，祁东县职业中等专业黉舍的门生食堂举办过很多的兴趣举动食材大全册本，增强团队建立。比方每一年一次的切菜角逐，由于一些恰当的嘉奖，大厨们对此都热忱高涨。云云一来既能熬炼和查抄食堂员工们的营业才能，还能活泼事情氛围，为进一步打造阳光食堂添砖加瓦。

　　“经由过程网上彀下，虚情假意向部分师生征集对黉舍食堂的定见和倡议，就是为了把食堂办得更好。” 校长唐卫民以为，办妥黉舍食堂，既可满意师生在味蕾上的需求，也可以让师生更放心讲授和进修。

　　食物宁静无小事，每步都相当主要，而打造一个让门生吃得高兴，家长定心的食堂绝非易事。在校长唐卫民的率领下，祁东县职业中等专业黉舍次要经由过程四个办法构建新型阳光食堂。

　　一是经由过程装置监控到达随时羁系的目标。和其他实施“明厨亮灶”的黉舍差别，祁东县职业中等专业黉舍的监控画面不只能反应到用餐区，便利家长、门生和社会各界人士监视，还间接毗连到校长办公室，让校长随时掌握门生食堂的宁静状况，一旦发明成绩尽快调理。别的，监控室摆设了专人24小时轮番值班，做到了随时在线、随时监视、随时处理。

　　祁东县职业中等专业黉舍在读学子超越4000人，食堂就餐率更是远在其他黉舍之上，面临云云宏大的就餐群体，黉舍的食物宁静事情一点都不克不及草率。

　　二是按量采购。每周按量采购物品，关于天天耗损的食材数目，相干事情职员内心无数。偶然，若赶上有盈余食材，食堂职员对此停止分类挑选，将能二次操纵的食材停止无菌储藏，一方面做到不华侈，另外一方面堵住食物宁静隐患。