俗语说“立冬补冬，补嘴空”，为了抵抗冰冷选择食材的办法，官方有“立冬食补”的风俗，每逢立冬季此日，南北方的人们都以差别的方法进补。

　　小同伴们在进补时需按照实践状况，切忌自觉“大补”。别的，立冬后气候渐寒，小同伴们要提早筹办好羽绒服、帽子、领巾、手套等御寒配备，实时添衣防备伤风100种干货食物100种干货食物。

　　在北方，立冬时人们会吃些热量较高的食品进补100种干货食物，好比广东、台湾等地普通会“打边炉”100种干货食物，也就是吃暖锅100种干货食物，江浙一带进补的食材则是以鸡鸭鱼肉为主，如姜母鸭、糖醋鱼等。

　　在北方，立冬骨气风俗吃饺子，医圣张仲景曾创造“祛寒娇耳汤”选择食材的办法，此中娇耳说的就是饺子，官方谚语有云“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。除此以外，在西北地域选择食材的办法，人们会筹办牛羊肉菜肴来丰硕餐桌选择食材的办法，在冰冷的夏季疾速弥补热量。