“便利、费心。”這是張本中利用平台后的感触感染，“在平台下單，就像在其他手機購物APP上操纵一樣簡單，并且品種齊全、價格通明。”

　　廣安市基於哪些方面的考慮，要在全省领先搭建平台？平台運行三個月了，结果怎样？統一採購的食材質量怎麼樣？11月28日，帶著這些問題，記者進行了走訪。

　　近来幾天，記者還採訪了廣安區、鄰水縣、岳池縣、武勝縣等多所公辦學校負責人食品指的是哪些，他們紛紛暗示，平台用起來费心又省錢食品指的是哪些。學生及家長則暗示，食堂在平台採購食材，把控更嚴、“關口”更多，飯菜吃進嘴裡更定心。

　　武勝職業中專學校校長孫愛明翻看學校食堂這兩個月的開支記錄發現，與客岁同期比拟，食堂在米、面、油、蛋等大批食材採購上開支減少了幾百元，在平台上採購的食材價格略低於之前招標採購價。

　　石埡小學校長楊海介紹，从前，學校食堂的大批食材採購是由縣教诲和體育局統一招標的企業供给，學校每次通過電話向企業下訂單，间接向企業付款。

　　學校食物安满是最根本的民生問題，是辦教诲的底線，黨委当局踐行以人為中间的發展思惟，必須堅決扼守底線的民生實事辦好辦妥，堅決杜絕任何問題和差錯。

　　“雖然採購形式差別不大，但質量宁静更有保证。”楊海說，之前企業交貨時隻供给出廠及格証和第三方機構檢測報告，學校食堂無專業質量檢測人員，食材的質量欠好把控。现在，從平台採購的食材，經過多重把關、二次檢測、兩次留樣，學校用起來更定心、更费心。

　　现在，平台供给大米、面粉、面條、食用油、雞蛋5類58種產品，僅是大米就有10多個品牌。張本中上個月買的是外省某品牌大米，發現這種米煮的飯很軟，學生不喜歡，這個月就換成了武勝一家企業生產的珍珠米。

　　相關部門在對全市學校食堂進行地毯式排查時發現，部门學校食堂在食材採購過程中，詢價採購無記錄，競爭性談判不公開，存在廉政風險﹔大批食材無及格証明和檢驗報告，存在宁静隱患﹔部额外包或變相外包食堂，承包商以營利為目标，專挑低價食材，品質無保证﹔触及食堂宁静的信訪時有發生。

　　不僅僅是質量更定心，可選擇的食材品牌也更多了，選擇面更寬了。張本中介紹，之前的中標企業供貨時，每一年隻配送牢固品牌、規定口胃、規定包裝規格的食材，半途無法更換，有學生暗示一款大米都吃膩了。

　　本年，省內一學校因食堂办理引發的群體性变乱，給廣安學校食堂食物宁静办理敲響了警鐘。变乱發生后，市委書記李建勤立刻作出指示：要創新舉措、完美轨制、加強監管，確保全市學生食堂食物宁静和營養安康。

　　本年8月30日，全市學生食堂食物宁静與營養安康平台（以下簡稱平台）正式上線，全市530余所公辦學校食堂的大米烧烤食材图片、食用油、面粉、面條、雞蛋等大批食材必須在平台採購。根据市委、市当局相關規定，来岁9月1日起，全市一切學校局部進入統一採購序列。

　　本年2月，中共中心辦公廳、國務院辦公廳印發了《处所黨政領導干部食物宁静責任制規定》烧烤食材图片，初次將食物宁静納入黨政同責范圍﹔本年5月烧烤食材图片，中共中心、國務院印發了《關於深化变革加強食物宁静事情的意見》﹔本年4月，教诲部等聯合發布《學校食物宁静與營養安康办理規定》﹔黨中心、國務院及相關部門頻發關於食物宁静的主要文件，表白對食物宁静特別是學生食物宁静的高度重視。

　　面對問題食品指的是哪些，怎样解決？副市長胡彥軍介紹，保证學生食物宁静烧烤食材图片，不克不及簡單停止在落實責任食品指的是哪些、監督檢查上，要從底子上解決問題。一是抓食材供應，從源頭上制止不宁静﹔二是抓食堂標准化建設，避免加工、儲藏等環節不宁静。廣安市搭建統一的採購、檢測、配送平台，就是要解決第一個問題。

　　11月28日上午，岳池縣石埡小學后勤办理人員張本中登錄平台微信公眾號，進入購物頁面，訂購了某品牌食用油10桶，整個過程用時不到兩分鐘。

　　廣何在全省领先探究搭建全市統一的平台，既是貫徹落實黨中心、國務院、省委、省当局關於食物宁静各項決策布置的具體實踐，也是廣安進一步筑牢學生食物宁静“防火牆”的現實需求。