食材分为哪几类顶级食材食材指的是什么

  • 2024-04-20
  • John Dowson

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  2、按照《关于食物运营答应的施行细则》中冷食类包罗凉拌蔬菜、生果拼盘、卤熟肉(不含烧卤熟肉)等食材分为哪几类。冷食类食物必然要贮存恰当,出格是无需再次加热便可食用的食物更是要留意。

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