大骨洗净，焯事后，倒水熬汤。明白菜取三四叶，洗净，切成颀长条。芹菜洗净，切成细段。豆腐切成平均的小块。海蛎洗净，加两汤勺的淀粉，搅拌平均热锅里倒少量油，倒入明白菜，大炽热炒到白菜软掉后，倒入大骨汤和豆腐，放适当的盐汤烧开后食材百科全书电子版，倒入裹了淀粉的海蛎，大火将汤烧开一分钟阁下后，将能够糊成团的海蛎捣开在起锅前，放进少量生姜丝，撒少量的白胡椒粉，最初放进芹菜段，搅拌匀后便可出锅了

　　说到牡蛎各人都比力熟习吧。它是我们海鲜食物之一哦。牡蛎又称为蛎蛤、牡蛤、海蛎子皮食材百科全书电子版、海蛎子、生蚝美食的别称和雅称、海蛎子壳美食的别称和雅称、左壳、蚝仔等别号。牡蛎不只滋味鲜美美食的别称和雅称，而牡蛎的成效还许多，牡蛎是一种高卵白、低脂肪、简单消化且养分丰硕的食物，含有丰硕的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物资，它们的牡蛎甘旨的根底。牡蛎的成效次要有：潜阳，敛阴美食的别称和雅称，涩精，止汗，化痰美食的别称和雅称，软坚食材百科全书电子版、治眩晕，冷汗，自汗，崩漏食材百科全书电子版，遗精，淋浊，带下，瘿瘤等。对强肝解毒，惊眩晕耳鸣，悸失眠，瘰疠痰核，自汗冷汗、淤血净化、滋容养颜美食的别称和雅称、胃痛泛酸，遗精崩带的患者具有很好的医治感化。

　　1在市场买返来方才廓好的牡蛎，和摊主多要了些原汁牡蛎汤，返来间接用这个汤洗濯就可以够了，如许不会流失牡蛎的原味哦食材百科全书电子版！