在预定的民法分支开会时期烹调百科全书，江平病了。他带病准期掌管审稿会，早晨返校补授白日因审稿未能传授的课。他都是骑自行车往复于政法大学和审稿集会所在之间，回绝出书社派车接送。编纂事情中假如有成绩向他就教，他或劈面耐烦答复，或写信复兴（上面一信是多少来信之一）烹调百科全书烧烤食材100种。

　　《法学》卷于1984年出书，因为学术的开展烧烤食材100种，2006年出书了由江平主编的内容愈加丰硕的《法学》订正版烧烤食材100种。

　　在同编纂部会商书稿的过程当中，经常触及理想社会中一些不法征象，江平都深恶痛绝，不由大声痛斥。如今，师长教师走了！在《中国大百科全书》的页面上，固然看不到师长教师的崇高品德品德，但字里行间却留下了师长教师深邃的学术成就烹调百科全书。

　　因而编纂部请中国群众大学佟柔传授拟出民法分支学科的选条，待请到江平担当民法主编后，江平在选条中参加了“财富法”，夸大对公家财富的正当庇护。

　　中国出名法学家、法学教诲家，新中百姓商法学的次要奠定人之一，中国政法大学原校长、毕生传授、博士生导师

　　张友渔老为了书稿质量，于1979年编纂会上摆设，一切来稿都需先由分支学科主编聘请三五位该分支学者构成编写组，由编写组审读修正定稿后再交出书社编纂部，同时定出了各分支学科的开会日期。

　　时任《全书》总编委会副主任、法学编委会主任张友渔先辈说烧烤食材100种，中国社会科学院法学研讨所曾经掌管编撰出书了《法学辞书》，出书社能够先请参与过《法学辞书》事情的法学家为《法学》卷做些筹办事情。

　　法学编委会副主任潘念之老为包管书稿质量，于1982年暑假召开了部分编纂会，审读卷中重点条目、疑问条目和学科间穿插条目，江平对民法之外的一些条目提出了主要的修正定见。