随后，记者又访问了郊区美食广场几家暖锅店理解，状况大致类似。一暖锅店事情职员说：“暖锅店就是靠气候用饭的十部顶尖美食记载片，气候冷了买卖天然就行了，以是这段工夫主顾比平常翻了一番。”

　　克日，跟着气候的转冷，漳州市民吃暖锅的志愿也被激起起来了，各大餐饮店的暖锅买卖日益红火。暖锅饮食走俏的同时也动员了暖锅底料、食材等的热销，各路商家纷繁打出换季、特价扣头等噱头兜揽主顾。

　　记者在大润发超市看到，暖锅底料很是脱销，差别品种的暖锅底料约莫有10多种，包罗麻辣暖锅十部顶尖美食记载片、羊肉暖锅、酸菜鱼暖锅等。此中一款草本暖锅底料吸收了记者的留意，记者检察其配料表，除食盐、鸡精、辣椒、姜、蒜等根本成额外，八角、桂皮、小茴香、白胡椒、孜然、芫荽等调味料写得清分明楚。别的十部顶尖美食记载片，百合、枸杞子、山查、白芷、莲子等中草药身分也位列此中。据导购员引见：“这类暖锅底料的调味料都是实其实在磨制的原质料，不像有些暖锅底料为低落本钱或图费事只用复合香辛料替代，如今卖得很好。别的，针对吃麻辣暖锅简单上火的状况，该底料还参加了金银花、甘草等降火中草药食品残渣别称。”

　　针对上述百合、白芷等中草药身分增加，漳州中病院相干医师暗示，以上都是普通化的中草药，且搭共同理，对人体安康无益有害。别的，业内助士阐发，固然如今暖锅底料的相干尺度还没有出台，但跟着人们对食物宁静的正视，用实在原质料配制的暖锅底料无疑让消耗者愈加定心，这对鞭策全部行业的安康开展十分有益。（记者 郑俊珺 文/图）

　　11月29日，记者在郊区丹霞路一家暖锅店看到，不管是正午仍是薄暮，来此消耗的主顾川流不息。“天冷了，就想吃暖锅，暖暖身子。刚巧明天是周末，就约了几个伴侣一同来吃热腾腾的暖锅食品残渣别称。”市民杨密斯说。该暖锅店一事情职员报告记者，从10月尾开端食品残渣别称，来此消耗的主顾逐步增加，特别是到了早晨，人就更多了食品残渣别称。

　　除到暖锅店吃暖锅十部顶尖美食记载片，愈来愈多的市民更情愿本人在家入手做暖锅，体验别样的温馨与欢愉。记者访问郊区部门农贸市场发明，以暖锅料为主的速冻食物开端占有商家的冰柜。暖锅的食材品种美不胜收，好比蟹棒、鱼丸、肉丸、粉丝在冰柜有序地陈设着，供主顾选择。下暖锅的蔬菜一样也是包罗万象。北桥市场一菜商说：“不只萝卜、红薯、山药、金针菇很受欢送，茼蒿菜、小白菜、花菜也是很多人喜欢的食材。”

　　超市则纷繁打出“暖锅节”主题食品残渣别称，推出暖锅类产物的促销举动。如沃尔玛超市内的“热辣暖锅节”促销举动，只需一次性购置冷冻类暖锅丸子、暖锅肉片商品满38元，便可参与“荣幸大转盘”游戏，有时机赢取2888元购物卡大奖。很多品牌暖锅食材都有差别水平的贬价，如海霸王香菇丸380克原价每包10.9元，促销价为7.5元;原价23.8元的海霸王蟹肉棒现价19.9元;桂冠系列的暖锅料110克由原价11.6元降到9.9元等。导购报告记者，每一年这个时分超市城市推出与暖锅相干的产物促销，暖锅食材的销量较好，特别是暖锅丸子很受年青人追捧。

　　吃暖锅，暖锅底料调味品天然不成或缺。记者在访问市场时发明，一些增加了百合、金银花等质料的草本暖锅底料成为近来的消耗热点。