卢文峰最思念高中时妈妈亲手做的夜消。“我高三时住校，两周才气回一次家。平常只能在黉舍食堂用饭，温习压力大时就不太想吃晚餐。我妈妈常常在晚自习完毕时给我送一些她亲手做的夜消，好比炒饭、蒸饺、芋甲等。固然如今想吃甚么，动一入手辅导份外卖很快就可以送到，可是妈妈做的夜消一直是没法替换的。”（滥觞：中国青年报）

　　查询拜访显现烧烤半废品食材，受访者中，00后占1.1%，90后占23.2%，80后占51.0%，70后占18.3%，60后占5.2%。18.9%的受访者常常吃夜消，42.5%的受访者偶然吃，32.5%的受访者偶然吃，3.1%的受访者历来不吃。

　　关于张瑞海而言，事情时能安安寂静坐下来吃顿夜消有些豪侈。“偶然刚想坐下来吃口饭烧烤半废品食材，病房就有突发状况要处置。由于工夫紧，底子就顾不上品味，饥不择食扒拉两口就要事情了。”

　　在郝鹏飞看来，路边摊的夜消滋味更隧道。“事情了一天，坐在路边摊吃顿夜消是种享用。看着来来常常的人，以为出格有炊火气。”不外闲暇时，郝鹏飞也喜好在家里本人做夜消。“我喜好探究一些新服法，好比简朴的便利面和差别的食材搭配，也能缔造出很多别致的滋味。”

　　“麻辣小龙虾配啤酒是炎天在北京吃夜消的最好挑选，另有就是卤煮。许多卤煮店都是从早晨停业到清晨食材怎样加工，偶然遇上球赛散场，想吃碗卤煮还得排很长的队。”在北京处置市场营销的郝鹏飞常常要到各地出差，借此品味到了很多处所的夜消美食。“在东北最具代表性的夜消就是烤冰脸了，一到早晨，卖烤冰脸的推车前总会围许多人。我去上海、南京出差时食材怎样加工，看到许多人喜好在早晨吃一碗小馄饨或鸭血粉丝汤。在广州，早晨来碗糖水，配上虾饺、凤爪等，别有一番味道。”

　　闫悦常常会买夜消带回宿舍和室友一同分享。“一些滋味香浓的食品引诱力比力大，室友偶然不由得引诱，我也就多点几份一同带返来。”卢文峰以为和伴侣一同吃夜消更有滋味。“特别是到了周末，几小我私家围坐在一台电脑前，一边看着综艺节目一边吃夜消，出格享用。”

　　本年42岁的张瑞海是一位骨科医生，常常要加班的他暗示夜消在糊口中必不成少。“一场大手术下来能够就错过了晚餐工夫，偶然还要值夜班，这时候来一顿夜消就可以够弥补膂力。”在北京创业的卢文峰十分喜好在炎天的早晨吃烧烤。“没有甚么烦苦衷儿是一顿烤串处理不了的，几小我私家坐在一同，谈笑自若，再喝点冰啤，出格满意。”

　　“早晨上讲义就辛劳，吃夜消起首得满意我的味蕾。”闫悦十分喜好把黉舍里卖的大饼卷鸡蛋当夜消。“刚摊好的鸡蛋，卷在热腾腾的饼里，还能够加点藕夹、鸡肉串、海带丝等，再配上一杯速溶汤，既能饱腹，心思上也能获得满意。饱餐一顿再进修也更有动力烧烤半废品食材。”

　　怎样吃夜消有滋味？53.4%的受访者以为是约上三五密友一同吃夜消，42.1%的受访者以为是边吃夜消边看电视或收集节目食材怎样加工，34.7%的受访者以为是吃夜消时泛论苦衷，31.0%的受访者以为是吃本人或亲人经心烹调的夜消。别的另有：看角逐时吃夜消烧烤半废品食材，给选手加油泄气儿（28.8%），边吃边聊家长里短的线%），一小我私家安安悄悄地吃，细细品尝（13.5%）和一边吃夜消一边处置事情事件（6.7%）等。

　　炎炎夏季，吃一顿夜消是消暑的不错挑选，偶然，一顿夜消不只可以满意你的胃，还能暖和你的心。日前，中国青年报社社会查询拜访中间结合问卷网对2004名受访者停止的一项查询拜访显现，烧烤类食品（57.1%）是受访者吃夜消的次要挑选;62.6%的受访者以为夜消要滋味适口，55.9%的受访者以为要洁净卫生食材怎样加工，53.4%的受访者以为约三五密友一同吃夜消最有滋味。

　　关于夜消，62.6%的受访者以为要滋味适口，55.9%的受访者以为要洁净卫生。其他的请求另有：价钱公道（34.9%）、易消化（33.9%）、养分代价高（33.1%）食材怎样加工。9.2%的受访者以为吃得饱就行，没甚么请求。

　　查询拜访显现，烧烤类食品（57.1%）是受访者吃夜消的次要挑选。别的另有：汤锅类（34.2%）、生果类（28.6%）、甜品类（26.8%）、饮料类（22.4%）、油炸类（21.1%）、炒菜类（20.0%）和主食类（17.1%）等。

　　在张瑞海看来，吃夜消吃得安康最主要。“我不太喜好吃泡面、麻辣烫之类的夜消，没甚么养分。并且早晨吃得口胃太重、太油腻也倒霉于消化。”

　　查询拜访显现，51.5%的受访者凡是在路边摊吃夜消，47.3%的受访者在餐馆吃，40.1%的受访者在家里吃，31.5%的受访者在便当店吃食材怎样加工，12.3%的受访者在食堂吃。