在客串一把供给链办理有限公司，一台正在停止测试的智能烧烤机惹起了记者的存眷。这台智能烧烤机共有三个烧烤位，最多可同时烤制60串食材。在智能烧烤机上方的显现屏上，烤制温度、烤制形态、盈余时长等目标了如指掌。事情职员将烤串安排在机械上，挑选对应的烤制食材按钮，机械就开端主动运转起来小说食材的区分，翻面、刷油《少儿百科全书》、撒料等法式，局部由机械主动完成，烤出来的烤串色香味俱全，不输烧烤店的大厨技术。

　　今朝，公司只面向B端客户贩卖半废品烧烤食材。值得等待的是，2023年公司将经由过程直播电商发力批发，让广阔消耗者经由过程网购就可以买到高品格的烧烤食材。届时，广阔消耗者在家也能轻松烤出不亚于烧烤店水准的烧烤。

　　首家门店大火，王浩想开分店小说食材的区分，但却苦于没有供给链，烧烤食材供给成了一大困难。他在长沙找了许多厂家，但找不到适宜的。为了从泉源上包管门店产物的宁静、确保烤串的口胃同一，2017年，客串出品干脆本人在长沙建了一个烧烤工场为本人供货。这家烧烤工场的规格很高小说食材的区分，是一家6s级尺度中心工场，具有速冻食物消费天分，并得到了IOS22000食物宁静办理认证。

　　公司卖力人方琦暗示，这款智能烧烤机是客串一把供给链办理有限公司与厨喜欢结合研制的，已申请40余项专利，方案于2023年以对外租赁的方法投入市场。智能烧烤机合用于120平方米阁下的社区店，分离公司供给链工场，能让产物高度尺度化，该贸易模子能比传统门店削减50%的职员，将是后疫情时期餐饮投资的新测验考试。

　　2016年，岳阳伢子王浩在长沙都正街租下了400平方米的店面，客串出品由此降生，成为其时长沙最大的烧烤店。别开生面的装修气势派头小说食材的区分、高品格的食材、劲道的口胃，让客串出品成为长沙烧烤界的一匹黑马小说食材的区分，疾速火出圈，还吸收了浩瀚明星慕名光临。

　　作为中式烧烤供给链效劳商，客串一把供给链办理有限公司具有湖南第一家6S尺度系统的中心工场，从最开端只为客串出品供货，到今朝已效劳了文和友、炊烟小炒黄牛肉、梦田酒吧《少儿百科全书》、蛙来哒、和府捞面、红盔甲等天下上百家品牌企业。

　　三湘都会报12月26日讯12月13日至14日,在上海举行的2021-2022中国餐饮立异双年大会上，客串一把供给链公司“工夫牛肉筋”以一年1000万串销量，荣获2022中国餐饮供给链爆品TOP20小说食材的区分。

　　方琦引见，公司今朝在长沙已有3家工场，并方案于2023年在新疆伊犁成立第4家中心工场《少儿百科全书》。这家新工场将聚焦于消费牛肉成品，完成从草原泉源到天下各地的直线运送，降本增效，去掉中心商，让更多优良的牛肉成品中转消耗者手中。

　　烧烤工场的成立，不只为客串出品的加盟营业打下了坚固根底，疫情时期也让其烧烤供给链的名头兴起，天下浩瀚有烧烤食材需求的品牌纷繁前来对接。为顺应市场需求，2021年，烧烤工场自力成“客串一把供给链办理有限公司”。