从轮次散布来看，42%的公司集合在种子/天使轮，项目团体处于晚期阶段古典学百科全书。从融资金额来看，因为绝大大都项目未表露详细的融资金额，暂难以估计团体的融资范围，但从表露的融资量级来看，融资金额处于百万级别和万万级别，详细表露的金额最高为2000万群众币，因而可知单笔融资额较低食材册本。

　　当前地位:首页食物资讯中国食物重磅公布《中国功用性食物行业研讨陈述（2022版）》

　　昔日导读：国度卫生安康委公布47项新食物安天下家尺度；官方传递门生在校午饭后吐逆腹泻；深圳一餐企运营日本核辐射区酒被罚10万元（2024年3月13日）

　　在如许的新时期布景之下，安康是食物消耗的一定寻求，品格消耗成为食物消耗晋级的主要标的目的。消耗者对功用性产物的诉求，引领了功用性食物市场的飞速增加。比年来，消耗者愈加自动地挑选功用性食物，以均衡炊事安康糊口方法。

　　在欧盟，功用性食物次要包罗食物弥补剂和针对特定人群的食物。此中，食物弥补剂的活性身分包罗13种维生素、17种矿物资和其他活性身分（动物身分、其他生物活性物资）；针对特定人群的食物次要指婴幼儿食物、特别医学用处配方食物和体重掌握代餐品。

　　《食物安天下家尺度 食物中总砷及无机砷的测定》（GB 5009.11-2024）等7项理化查验办法与规程尺度解读质料

　　在美国，功用性食物次要包罗炊事弥补剂、特别炊事食物类和某些一般食物。此中，炊事弥补剂是指含一种或多种炊事身分（维生素、矿物资、草本动物（草药）或其他动物、氨基酸）的食物；特别炊事食物类指医用食物、婴幼儿配方乳粉、低过敏性食物、减肥食物和低钠食物等；某些一般食物指详细必然功用的一般产物，如功用饮料。

　　停止2021年，得到过融资的功用性食物项目共有24个，投资变乱43起，这些得到过融资的项目建立工夫及得到融资的工夫集合在2020年和2021年。

　　2020年以来，疫情让天下群众意想到，壮大的免疫力对立击病毒相当主要食材册本。疫情事后，百姓的根底养分保健认识和保健需求获得片面的提拔古典学百科全书，更多的消耗者会对功用性食物持主动的立场。比年来古典学百科全书，我国也开端正视功用性食物的研发，2020年的疫情对中国功用性市场又注入一剂强效催化剂，培养了更多新消耗者，也无望改动中国功用性食物市场所作的新格式。

　　功用性食物是进步身材本质和慢性病养分干涉的主要路过，在我国，功用性食物并非一个自力的食物种别，其触及食物种别较广，涵盖保健食物、婴幼儿配方乳粉、特别医学用处配方食物、其他特别炊事食物和具有必然功用性的一般食物等多个食物种别。具有必然功用性的一般食物次要触及一些软饮料、乳成品、便利食物、糕点、饼干、糖果等；此中，软饮料和乳成品是占比最大，开展较快的两个次要种别。如，软饮猜中的养分素饮料和活动饮料，代表产物有达能脉动、百事佳得乐等；乳成品中的酸奶和乳酸菌饮料，具有改进肠胃消化、进步免疫力等功用，代表产物有伊利每益添、蒙牛冠益乳和养乐多等。

　　特别功用性食物：针对某些特别消耗人群的身材情况，在防备疾病和增进安康方面具有调理功用的食物。

　　将来中国功用性食物行业终究怎样开展？想要理解更多关于功用性食物行业趋向和产物信息的详细详情份析，能够点击检察食物同伴网行业研讨陈述《中国功用性食物行业研讨陈述（2022版）》。

　　在日本，保健功用性食物（即相似中国的保健食物）分为3种：特定保健用食物、养分功用性食物和功用性标示食物。在日本，只要保健功用性食物才气停止功用性标示。

　　中心提醒：近期，食物同伴网研发效劳部重磅推出《中国功用性食物行业研讨陈述（2022版）》古典学百科全书。

　　一样平常功用性食物：按照差别安康消耗人群（如婴儿、门生和老年人等）的心理特性和养分需求，对机体具有增进发展发育、进步防备功用和调理心理纪律等功用的食物食材册本。