三湘都会报·新湖南客户端9月16日讯 (全媒体记者 李琪 通信员 李合锋) 《中国住民炊事指南》是饮食界的《易经》与《论语》，典范食材引见册本、适用，进修炊事指南的食品分类新颖食材小火慢炖，是了解炊事食材引见册本、用好炊事指南的第一步。

　　2022年食物宁静宣扬周之际，湖南省卫生安康委特邀湖南省疾控中间慢病科科长新颖食材小火慢炖、副主任医师金东辉，为公家解说怎样分辩炊事指南中食品的14个种别，从而包管逐日的炊事包罗谷薯类、蔬菜生果类新颖食材小火慢炖、畜禽鱼蛋奶类、豆类这四类新颖食材小火慢炖食材引见册本，做到炊事养分平衡新颖食材小火慢炖新颖食材小火慢炖。