中医以为，排骨能够补中益气，不管是酱排骨，仍是排骨汤，不管是红烧食材的次要分类热点食材，仍是爆炒，排骨都有着补中益气的感化。

　　人体内的湿气淤积久了会化热，常常疲倦乏力，大便溏稀或排便不顺畅。这类状况下能够选用像土茯苓这类的食材，清热、祛湿热点食材热点食材、解毒热点食材，又有一点寒性，合适湿热的人群。此用量3-4人份 土茯苓：味甘、淡，性平，祛湿、健脾胃食材的次要分类、利枢纽、强筋骨，另有止泄泻感化。 淮山：健脾养胃、补肾益气，有用加强人体免疫力热点食材。

　　6、参加生姜、水，按电饭煲煲汤键便可 假如用火煲汤的话，大火烧滚后转小火，煲一个半小时阁下。

　　主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后贫血、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

　　2、淮山洗净刨皮食材的次要分类，刨皮时记得戴手套，以免有的人会手痒（那痒的味道真的很难熬痛苦，别问我为何晓得），假如手痒能够用盐擦几下，能起到止痒功课。

　　土茯苓不要买成了茯苓，淮山刨皮记得戴手套， 湿气太重的可加少量薏米一同煲。 也能够加几粒马蹄热点食材，马蹄味甘性寒食材的次要分类，能清肺胃伏热并开胃和中。