美妙的食品能给人以抚慰，亦是永不外期的话题，用美食来串连起玩耍道路，也正在成为当代人探究糊口的一种方法。而《滋味湖南》系列册本傍边所包罗的菜品，是颠末了工夫的沉淀和汗青磨练的，是颠末专业角度考量的，是广阔市民推举出来的，是真正可以代表湖南滋味的菜品，因而这本书册就是在为美食喜好者绘制出“美食舆图”，更供给了一条理解湖南美食的“道路图”食材暗示甚么意义，经由过程图文描画，展现并引领门客们品味这些最具代表性的菜品，充实感触感染来自湖湘大地的共同风情。正由于它所具有的专业性，才可以让广阔消耗者以愈加便利的方法来品尝湖南。

　　从久远的汗青历程来看，《滋味湖南》系列册本能够说是湘菜在开展过程当中一次阶段性的“自我总结”用食材取名大全，更是湖湘饮食文明在时期开展下的一段“自我沉淀”。菜系职位的提拔用食材取名大全，辣的演化、烹调武艺的精进、食材品格的提拔……湖南饮食在光阴的促进下，阅历了太多的变革，大概从书册傍边那些最实在的纪录傍边，我们能寻到千丝万缕。虽然当下这个时期信息一日千里，照旧能够信赖《滋味湖南》册本是真正值得细品的滋味，是可以长留神间的滋味。

　　在此次评比举动傍边，我们看到了太多有关湘菜的故事，有关湖南的故事，以至是有关我们本人的故事。我们惊讶于洞庭湖周边地域烹调鱼类办法的丰硕，也为湘西山区为贮存食材办法之奥秘多样感应惊奇；当我们开端研究毛氏红烧肉和发丝牛百叶的名流故事，一回头又沉醉于一些其实不出名的极简小炒菜傍边……这些与湘菜有关的出色，发作在汗青的故事里，发作在你我的糊口里。饮食文明所承载的，是一代又一代湖湘群众的糊口聪慧，《滋味湖南》系列册本就是经由过程体系的发掘和收拾整顿，将这些极故意义的内容汇编册用食材取名大全，是对已往饮食的总结，是对当下贱行湘菜的察看，亦是对将来糊口的一种畅享。

　　“滋味湖南”美食季举动是一次充实变更行业主动性食材暗示甚么意义、阐扬专业性的举动，是一项以传布饮食文明、增进饮食消耗为次要目标、承载千年湖湘饮食文化、培养“滋味湖南”美食物牌的办法。《滋味湖南》系列册本的编印，可以进一步加深举动所带来的影响力，同时食材暗示甚么意义，书册中汇编收拾整顿的烹调办法、口胃特性、汗青故事、处所民俗等等内容，也将为后续研讨湖湘饮食文明和餐饮市场开展带来主要的参考意义。

　　此次汇编入册的名菜，来自于前期湖南省十四个地市州的评选保举，终极由群众评比而出的排名前100的菜品，是真正可以表现处所特征的菜品，也是可以反应出当下口胃盛行趋向的菜品。《滋味湖南》系列册本将环绕名菜自己用食材取名大全，停止深度解读，不只包罗菜品照片、建造办法、食材引见、保举打卡门店等根本内容，更重视发掘菜品背后的故事，和菜品所代表的处所特征和民风风采，以丰硕的内容元素和精美的书刊设想，以愈加片面的视角来展示湖湘饮食之美食材暗示甚么意义，分离背后所表现的人文代价食材暗示甚么意义，体例一本契合当代审美、具有深沉文明秘闻、具有连续传播属性的《滋味湖南》。

　　跟着“滋味湖南”美食季举动各评比成果连续发表，这场结合了省商务厅、省当局消息办、省农业乡村厅、省文旅厅、省村落复兴局、省播送电视台等6家单元的举动，也行将迎来新一波飞腾。作为此次举动的主要构成部门，聚集了全省十四个地市州100道名菜的“美食舆图”——《滋味湖南》系列册本也行将面世，为广阔市民带来一场布满湖湘神韵的文明美食之旅。

　　不管关于当地住民仍是外来旅客，《滋味湖南》书册都是一个快速直观天文解团体湖南美食的时机，是一本品尝湖南的“打卡指南”。

　　作为“滋味湖南”美食季举动功效的聚集，它是扩展并延长举动结果的主要方法，因而在团体编印事情完成后，书册将经由过程向客流量较大的品牌餐厅、游览社等园地停止集合精准投放，在人流集合点如高铁站、火车站、机场、汽车站等地设立册本展现取阅点；还将同步推出电子版，采纳线上公布和线下扫码的方法，经由过程手机端停止显现。多种方法，确保《滋味湖南》能分离举动结果触达一线消耗场景。借助书册的力气，以图文并茂的方法吸收消耗者对美食发生爱好，吸收门客们进店消耗食材暗示甚么意义，营建浓重的消耗气氛，到达扩展宣扬和指导消耗的感化。

　　在更多人的印象傍边，辣是湘菜最支流的标签之一，辣椒炒肉和剁椒鱼头也险些成了湘菜“门脸”的存在。但实在湘菜的多样性，不止于此。湖南是个资本丰硕的处所，得益于丰硕多样的食材，再颠末一代又一代湖湘群众的传承和工夫的沉淀，现在的湘菜已有千百种风采。