春节的餐桌上，在包管适当鱼禽肉蛋奶等优良卵白摄取的同时餐饮食材分类，不克不及少了富含维生素、矿物资餐饮食材配送、炊事纤维的蔬菜。明天是大年头三，就让我们从《中国食品：蔬菜史话》这本书中餐饮食材分类，理解前人吃甚么菜、怎样吃菜和为何吃这些菜吧餐饮食材分类！

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