油条的叫法各地纷歧，东北和华北许多地域称油条为“馃子”；安徽一些地域称“油果子”；广州及周边地域称油炸鬼；潮汕地域等地称油炸果；浙江地域有天罗筋的称法。

　　而两根油条缠在一同好衣美食的意义，中心打仗的部门则不会遭到高温油炸的影响，会持续向外收缩，体积也相称适中，以是就可以愈加疏松，油条也愈加酥脆适口。

　　科幻网11月11日讯（秦莹莹） 双11来到，这是一个王老五骗子们庆贺本人还是独身一族的节日。不太低头吃早餐的时分看到油条竟然也是成双成对的，两手一撕决计要让它们分隔美食的俘虏食材排行，让人迷惑的是为何油条要成双成对的下锅炸呢？

　　假如是三根油条裹在一同炸，由于受热面积变大美食的俘虏食材排行，为了保熟就需求耽误工夫，招致外皮口感过老，内里缺少坚实度。

　　当单根油条下锅时，油条中发作的化学反响产活力体让油条收缩，但因为油条外表与热油充实打仗，使它外皮疾速软化，收缩幅度受限好衣美食的意义，招致油条又硬又紧实美食的俘虏食材排行好衣美食的意义，影响口感。