生鲜电商平台上，很多暖锅食材和底料也迎来大卖。叮咚买菜数据显现，方才已往的周末，平台团体销量增加超20%，蔬菜新颖食材下一句、肉禽蛋、暖锅、水饺等品类增幅均较大。气温低落食材百科，市民常常喜食牛羊肉和荤菜，此中暖锅品类、预制菜等是夏季的爆品，有料锅底和涮菜均有差别水平的增加，11月4日-11月5日周末时期，叮咚买菜牛羊预制菜锅底增加超40%。同时叮咚夏季热销的餐桌大菜也领先辈入贩卖大发作，备受消耗者欢送。

　　很多食物类的相干上市公司也感遭到行将进入消耗淡季。益客食物(301116)专注于禽肉食物研发和供给范畴。“气候转凉对暖锅食材的需求也在随之增长，进入消耗淡季。”益客食物在10月27日表露的投资者记要中暗示，跟着气候转凉，鸭舌、鸭掌等休闲食物及鸭血、鸭肠等暖锅食材类产物消耗均会增长，加上生猪价钱的回归，均对鸭产物价钱的企稳上升带来利好。公司将来增加点预期包罗调度鸡杂、鸭血等暖锅食材等范畴。

　　商户报告记者，固然本年气候相较往年冷得有些晚，可是大部门新款都在10月初就曾经上市。跟着气候逐步变冷，近期的批发量天天都在增加食材百科，估计很快将迎来一轮贩卖顶峰。

　　据央视财经11月5日报导，记者访问多家批发商理解到，本年受原质料价钱上涨影响，羽绒服的拿货价遍及也有所上涨。别的，本年的羽绒服在色彩、材质和格式上都有了较大变革，时髦款更加盛行，品格更好的鹅绒羽绒服成为贩卖的支流食材百科。

　　团体来看，呷哺呷哺最新数据显现，10月5日周日北京寒潮第一天，近千家门店的整体营收同比上周日增加了16%，预示着暖锅炽热淡季开端启动。在此布景下，呷哺呷哺也顺势推出了很多促销举动，来拉动夏季餐饮消耗增加新颖食材下一句。

　　实践上，暖锅餐饮普遍被看好，行业曾经持续三年稳居堂食消耗品类第一。克日，中国饭馆协会结合美团公布《2023暖锅品类开展陈述》显现，暖锅门店数占等到堂食定单量持续三年居正餐品类之首，连锁化率较2019年提拔63%，持久显现供需两旺的开展态势。陪伴效劳批发需求扩展，暖锅消耗市场显现出品格化、下沉化等新相貌，鞭策餐企加快开启安康化、年青化、连锁化的新历程。

　　除羽绒服等夏季衣饰市场外，跟着秋冬时节到来食材百科，天下暖锅市场迎来消耗淡季，很多连锁暖锅头部品牌也行动几次。

　　在羽绒服范畴，港股上市的波司登是市场中的龙头企业。2022/23年年度陈述显现，该公司完成营收167.74亿元，完成归母净利润21.38亿元。在本年6月尾召开的财报阐明会上，波司登首席财政官朱顶峰就曾婉言，“每一年的11月和12月是羽绒服的贩卖顶峰期，信赖在本年内部影响身分都曾经消布景下，门店运营会大幅规复，中国国货自立品牌会迎来新一轮增加的时机。”

　　中心景象台11月6日06时持续公布暴雪橙色预警、寒潮蓝色预警和大风蓝色预警，内蒙古东南部、东北地域中南部等地部门地域降温可达10～14℃。跟着气候转冷，各式百般的羽绒服迎来了贩卖淡季。

　　值得一提的是，羽绒服价钱能否遍及上涨备受存眷。“近期，我们羽绒服的贩卖功绩的确不错。在价钱方面，我们和厂家都是提早定货并且是相对持久协作，价钱相对不变，好比公司如今曾经在订2024年的货了。不外关于范围稍小大概是单店的品牌，特别如今暂时去厂家加订，价钱必定是要上涨的。”她衣柜品牌女装相干卖力人报告证券时报e公司记者。该品牌于2006年创建于哈尔滨，今朝其在天下范畴内拥无数百家线下门店。

　　实践上食材百科，今朝，电商“双十一”大促正在停止中，在线上平台，羽绒服等品类销量增幅一样较着。e公司记者从唯品会得悉，跟着寒潮南下，羽绒服与保暖衣饰逐步热销。数据显现，“双十一”启动以来，活动羽绒服销量同比增加35%，儿童羽绒服销量同比增加24%，男士羽绒服销量同比增加20%以上新颖食材下一句。同时，男士保暖裤、儿童保暖套装同比客岁销量均有20%以上增加。

　　据报导，在浙江义乌的篁园打扮市场，采购商钟密斯正在选择羽绒服，她报告记者，固然气候还不是很冷，但本人店里的羽绒服曾经上新预热，销量也在增加，以是每隔一段工夫，她城市来这里选择一些新款。

　　证券时报e公司记者周日访问了北京地域的海底捞、呷哺呷哺等暖锅门店，发明店内客流量较着增长，消耗者们纷繁挑选暖锅作为会餐的首选。在呷哺呷哺北京向阳大悦城店，记者看到店内济济一堂，效劳员繁忙地为主顾上菜、换锅底。该门店店长沙晶晶报告记者，本周日迎来进入寒潮的第一个暖锅消耗顶峰期，营收同比上周日增加超60%；下雨气候外卖单量也增加迅猛，同比上周日外卖单量增加超一倍。