北方立冬节气吃的传统食物有饺子、萝卜、鸭肉、赤豆糯米饭等。其中吃饺子一来立冬这天改善一下生活最贵的食材百科全书派代表人物，二来饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃，在吉林，立冬的规矩是吃水饺，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻最贵的食材。

　　立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始火锅食材清单大全表。立冬也是我国民间非常重视的季节节点之一，是享受丰收、休养生息的时节，通过冬季的休养，期待来年生活的兴旺如意百科全书派代表人物。

　　在北京，立冬的规矩是吃涮羊肉，因羊肉属温补火锅食材清单大全表，有利五脏，五脏热了，自然就可以抵御冬季的寒冷，后来民间也热衷此道，如老北京的涮锅最贵的食材，除此之外立冬进补养身，还可以吃些狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多百科全书派代表人物，御寒效果好的食物。

　　立冬是季节类节气百科全书派代表人物，与立春、立夏最贵的食材、立秋合称四立，立冬后，冷空气频频南袭，可能形成伴有雨雪的寒潮天气，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态最贵的食材。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候渐变最贵的食材。