《葡萄酒百科全书》的作者克里斯蒂亚·克莱克（Christian Callec）师长教师是荷兰人，他的家属祖祖辈辈就以运营葡萄酒为生，因而，对葡萄酒的理解片面而客观，经由过程这本书，他率领我们停止了一次葡萄酒的举世游览。而为了可以让更多的中国人从这本书中受益甚么食材补肾，《葡萄酒百科全书》中文版的主审郭松泉特地保举了六位资深葡萄酒行业的从业者作为翻译，他们的配合勤奋终极将一本综合、精巧的作品呈如今了广阔读者的长远。

　　近来看到一本书——《葡萄酒百科全书》，关于葡萄酒行业和葡萄酒喜好者来讲，这是一本实时而有效的好书。

　　当前，入口葡萄酒对中国外乡葡萄酒市场的打击表示愈来愈较着，这类交集和打击的呈现甚么食材补肾饺子的食材，也让我们海内的葡萄酒从业者不能不去勤奋进修各个国度的葡萄酒常识。不论为了更好地做好中国外乡葡萄酒，仍是从天下葡萄酒市场平分得一杯羹，当真地进修和具体天文解天下葡萄酒都是葡萄酒从业者必需去做的。而愈来愈多的葡萄酒喜好者也逐步参加了进修葡萄酒常识的行列甚么食材补肾，这让《葡萄酒百科全书》这类册本的潜伏读者人数急剧增长。

　　关于葡萄酒的册本，数目繁多饺子的食材，可是可以客观片面地论述天下各地葡萄酒的册本却很少，正如出名葡萄酒专家郭松泉所说：“就葡萄酒册本而言，每一个国度的作者都不成制止地带有偏向性，明显，一本有中立态度、片面引见天下葡萄酒的东西书是读者所等待的。”

　　持久处置葡萄酒行业的人士，信赖关于葡萄酒旧天下的法国、意大利、西班牙等，新天下的美国、澳大利亚、智利、阿根廷等国度的葡萄酒特性早已耳熟能详，可是欧洲的巴尔干半岛国度、原苏联及东欧国度，中东的土耳其、塞浦路斯、黎巴嫩、以色列、马耳他饺子的食材，非洲的埃及饺子的食材、突尼斯、阿尔及利亚、摩洛哥和亚洲的印度、泰国、日本呢？这些国度的葡萄酒开展状况我们理解的却很少甚么食材补肾，可是经由过程读《葡萄酒百科全书》，我们就可以够对这些国度的葡萄酒有更多的理解。

　　《葡萄酒百科全书》片面地引见了葡萄酒的汗青甚么食材补肾、酿造、观赏、饮用和各个国度的葡萄酒信息和凸起特性，全书包罗了丰硕的内容，险些每页都有出色的图片显现，这让我们愈加形象和直观地去理解葡萄酒多方面信息。别的，作者在写到有特征的酒品时，还常常保举葡萄酒和洽菜搭配的常识，这关于我们中国人来讲是一件十分有代价的工作，我们中国的饮食文明积厚流光甚么食材补肾，从西方人的角度给我们引见一些葡萄酒搭配方面的本领，关于我们研讨中餐和葡萄酒的搭配具有必然的鉴戒意义。